1、将蛤蜊清洗一下，然后放入清洗中，加入少许盐，浸泡让其吐沙;2、青红椒切圈，洋葱切碎，姜蒜切末，葱切花;3、取锅烧水，水开后放入蛤蜊，至壳打开后即可捞出;4、取小碗，放入香油，少许水淀粉，胡椒粉，酱油，高汤...

1、首先把贝壳放水中浸泡，吐净泥沙。2、锅内放油加热，放入贝壳炒至略开，捞起。3、锅内放油加热，放入蒜头，姜和红椒圈，快速翻炒。4、锅内放入水，金不换和调料煮开。5、把贝壳盛出，撒上芫荽，这样就完成了。

辣炒贝壳：提前将贝壳清水浸泡吐净沙子，洋葱、辣椒、葱姜蒜切好备用，锅里适量水烧开，倒入贝壳煮至壳开口，捞出清水洗干净。锅里热油，放入姜蒜爆香，接着放入洋葱、红辣椒翻炒，炒至快断生，.放入贝壳，调入蒜蓉酱、...

简单难度辣炒贝壳的做法步骤1买来的贝壳先用盐水泡一个小时。然后在开水锅中煮下，煮到贝壳张开（张开就可以，不要太久，要不肉就掉出来了）。再用清水洗净备用。2蒜苗切段，姜切丝，红辣椒切丝。3热锅下油，...

1、找把长的尖刀，从贝壳边缘插进去，沿着壳斩断一侧蚌肉后，把贝壳打开。2、贝壳内脏都去掉，只留肉，贝壳肉去掉黑色线。加一勺盐抓洗去黏液，再冲洗干净。3、尽可能的斜切薄片，太厚炒出来老。所有配菜切斜段。4、锅...

如题，我想知道:贝壳的做法怎样做好吃?

1、提前将贝壳用淡盐水浸泡2小时（让它排污吐沙），吐完沙后捞出沥干2、炒锅烧热，倒入油，放入蒜末、姜片炒香3、倒入贝壳翻炒，加入干辣椒同炒4、翻炒至蛏子壳开（炒的时候多翻弄一下，因为贝壳较厚），用盐...

1、主料：贝壳2斤。2、辅料：洋葱半个、大葱一根、香莱2两、姜1块、红辣椒丝1两、老干妈豆豉酱适量、盐3勺油适量。3、小贝壳凉水下锅，加3勺盐、几片姜，烧开，然后闭火，将水倒掉。4、洋葱、葱、姜切丝，香菜切...

贝壳要用清水浸泡半天，加入香油，促使其吐沙子。洗净后，将贝壳捞出备用，葱姜蒜、辣椒、洋葱洗净切好。锅中放油，加入葱姜蒜、辣椒大火炒香。加入贝壳，料酒，盐、糖、洋葱翻炒3分钟后出锅即可。介绍：贝壳是生活在水边...

8.总结炒贝壳是一道营养丰富、味道鲜美的海鲜菜肴，其制作方法简单，但要注意清洗和火候等细节，才能炒出美味的贝壳。同时，贝壳也具有多种营养价值和功效，但在食用时也需注意食用禁忌。最后，炒贝壳可搭配米饭、清汤等...