贝壳的做法：辣炒贝壳食材准备蛤蜊400克，洋葱少许，青红椒适量，香油适量，熟芝麻少许，红油适量，葱姜蒜适量，淀粉，料酒，胡椒粉，辣椒粉，酱油，高汤。方法步骤1、将蛤蜊清洗一下，然后放入清洗中，加入少许盐，浸泡...

一、贝壳汤的做法，准备材料：豆腐：1块、西兰花：半朵、菌菇：适量、土豆：1个、玉米：半根。1、豆腐切块，玉米把玉米粒和玉米棒分离，各种材料洗净备好，蛤蜊洗干净冷水下锅。2、贝壳打开后捞出，撇去汤上的白色浮沫...

1、蛏子2斤，适量油盐，2根大葱，适量料酒、酱油和醋，干辣椒100g，芝麻油适量。蛏子用清水冲洗干净后，放入淡盐水中浸泡，让蛏子继续吐沙。锅中放入几片生姜、少许盐、料酒、水烧开后，倒入蛏子，再次煮开捞出。找一个...

1、贝壳肉手揉清洗干净。2、生姜、大蒜、小米辣切碎备用。3、起锅，锅热后倒入适量食用油，油热后倒入贝壳肉。4、调入适量食盐、料酒、生抽，不停翻炒。5、翻炒至料酒挥发后，将贝壳肉装盘或者推至一旁，倒入辣椒碎、...

问题六：淡水大贝壳怎么做好吃主料：蛏子500克调料：盐、料酒、大葱、姜、植物油各适量做法：1、先将葱切段，姜切片，然后将蛏子洗净，放入盐水中，加入少许食油，使其吐出泥沙，再洗净待用。2、炒锅注油烧至八成...

做法1、扇贝用水浸泡化冻（冷水或者温水，水温不能过热。）；粉丝也用温水泡软，剪断。2、化冻好的扇贝肉切十字连刀，即用刀在贝肉上切十字纹，但不彻底切断。（这一步是为肉好入味，如果是小扇贝也可省去该步。）...

炒贝壳的做法步骤1PS:螺贝的处理方法，挖来的螺贝用清水稍微洗一洗（不能太用力，会把他们洗死了），然后用一盆清水放点盐或者辣椒，泡24小时，中间换两次水，让他们呼吸的时候吐沙。步骤2煮之前可以稍微用力搓洗...

小贝壳凉水下锅，加3勺盐、几片姜，烧开，然后闭火，将水倒掉。洋葱、葱、姜切丝，香菜切段。（配料可以多放些，炒完菜这些配料也吃光光了，非常入味）。锅烧热，倒入油（我用了玉米油＋橄榄油＋1勺椰子油）烧热，...

爆炒蚬子（贝壳类都可以）的做法买回来的蚬子用淡盐水泡两个小时以上，让其吐尽沙子，不然吃起来满嘴沙子很难受。请点击输入图片描述准备小葱、姜、蒜，都切成末，蒜的量稍微多一点。请点击输入图片描述锅里烧开水，水...

大贝壳肉的做法如下：食材：贝壳、油、盐、姜、生抽、韭菜。1、首先将贝壳清洗几遍加些盐泡着吐沙子。2、然后烧一盆开水将贝壳下去焯烫一下。3、煮到贝壳打开了就行了，拿出来过冷水。4、然后将贝壳肉取出来冲洗干净...