莲藕生食可清热除烦、去火凉血；熟吃能健脾和胃、益血补心，有消食、止渴、生津的功效。藕粉由于更容易消化、吸收，遂成为年老、体弱多病者上好的滋补品。莲藕中含丰富的维生素K，具有收敛性和收缩血管的功能。生食鲜...

莲藕生吃熟吃两相宜。生藕性甘、寒，可消淤清热、化痰止咳;熟藕性甘、温，可养胃滋阴，益血止泻，干燥而爱出鼻血的人可以多吃一些藕汤。消脂功效莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出，藉此净化血液。24营养价值莲藕...

经常用脑的人多吃熟藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用；女性常吃熟藕能够达到养血补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、藕酿，也可以把藕剁碎做成藕肉丸子、莲藕粥等。

产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；3.藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。参考资料：百度百科...

莲藕属睡莲科莲属水生宿根草本植物，在池塘、湖荡、沼泽等水面均可种植。莲藕食用部分占90%以上，据测定，其含淀粉18%，蛋白质1%，糖20%，脂肪0.08%，钙0.19%，铁0.0005%，以及多种维生素，具有很高的营养价值。

莲藕也是我家的家常菜，而夏天正是莲藕上市的季节，这时候的藕鲜嫩脆，做成凉拌藕片再适合不过了，也是我最爱的开胃小菜之一，在这炎热的夏天，做上一盆凉拌藕片，既可以当菜吃还可以当零食吃，为这夏天里带来了一份清爽。

2、莲藕+鳝鱼：莲藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃有助于维持人体酸碱平衡，是强肾的食疗良方。3、莲藕+猪肉：莲藕性味甘寒，具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效，配以滋阴润燥、补中益气...

中医认为，冬天吃莲藕有降火的作用。今天我们就来介绍一下莲藕的具体功效，可以治疗什么疾病，怎么吃。让我们一起来看看吧。莲藕性寒，有清热凉血的功效，可用于治疗热病；莲藕味甘，水润，对发热口渴、鼻衄、咯血出血者尤为有...

莲藕生吃—能清热润肺,凉血行淤。莲藕熟吃—可健脾开胃,止泻固精。藕粉冲服—可安神、开胃,补髓益血。(3)吃莲藕有什么好处老人吃莲藕—可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿的功效。产妇吃莲藕—妇女产后忌食生冷,但...

今天，就给大家讲一讲吃莲藕有哪些注意事项和饮食禁忌，接下来让我们一起来看看吧。1、食用莲藕要注意什么1莲藕性寒，食用后悔增加体内寒气，脾胃虚寒、易腹泻者不宜食用。2烹调莲藕时应避免煮的过久，因为莲藕中的黏质淀粉...