1.鲫鱼与豆腐原料图2.鲫鱼去鳃，清洗体内的余血，同时要清除鱼肉上的黑膜3.洗净后的鲫鱼沥干水，两面抹少许盐，放置15分钟4.下锅前将鱼身上的水用厨房纸擦净5.紫苏叶，姜，葱白6.紫苏叶切碎，姜切成片，葱白...

【食材准备】：鲫鱼2条（500克）、北豆腐1块、姜1小块、盐1勺、油适量、香菜1棵【具体做法】：1、选择新鲜的小个头鲫鱼，最好是买活鱼2、宰杀后处理干净，腥线要去掉，而且腹内黑膜也务必要去掉。鱼要洗净，沥水备...

豆腐2块姜1块蒜头3颗辣椒2个葱3根料酒盐油生抽白糖小鲫鱼炖豆腐的做法备好材料请点击输入图片描述姜切片，拍好蒜，热油爆香请点击输入图片描述放入鲫鱼，煎至两面金黄请点...

步骤如下：1、鲫鱼洗干净，葱姜片准备好。2、准备好金针菇，豆腐。3、平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火。6、炖到汤汁浓郁，调入...

鲫鱼炖豆腐的做法步骤step1备齐材料，鲫鱼去鳞和内脏，洗净用厨房纸擦掉水分步骤step2熟五花肉切片，豆腐切片，葱姜蒜切片，鲫鱼两面切花刀洗净步骤step3砂锅中放适量的油，放入鲫鱼两面煎至金黄取出备用步骤step...

步骤如下：1、鲫鱼洗干净，葱姜片准备好。2、准备好金针菇，豆腐。3、平底锅放油，炒一下葱姜，鲫鱼稍煎。4、豆腐稍微煎一下。5、鲫鱼，豆腐，金针菇，葱姜，放入炖锅，加水大火烧开转小火。6、炖到汤汁浓郁，调入...

鲫鱼炖豆腐的家常做法如下：食材：活鲫鱼3条、豆腐100克、香菜2棵、花椒少许、生姜2片、葱2棵、干辣椒3个、料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐适量。1、准备好所需食材、鲫鱼清洗处理干净，豆腐划成小方块。2、将鲫鱼先用料酒腌渍...

鲫鱼炖豆腐究竟应该怎么做才好吃食材鲫鱼1条豆腐200克姜3片香菜/葱适量白糖1勺生抽1勺蚝油1勺料酒1勺白糖少许盐少许方法/步骤准备好1条鲫鱼处理好洗干净，放入少许盐和料酒腌制8分钟。请...

【鲫鱼豆腐汤】【制作食材】：鲫鱼，食盐，开水，小葱，胡椒粉，鸡精，豆腐【方法及步骤】1、首先我们要准备一小块的豆腐，在市场上对豆腐进行购买的时候，首先看一看豆腐的颜色，颜色发黄的豆腐才是好豆腐，那种一眼看起来...

折叠编辑本段做法1、鲫鱼杀好洗干净，洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀，另准备料酒和生姜葱等。2、准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热，锅中倒油，先放姜片，然后放入鱼煎，一面煎好再煎另一边。3、鱼煎至两面...