准备好1条鲫鱼处理好洗干净，放入少许盐和料酒腌制8分钟。请点击输入图片描述准备好小葱、香菜、姜和豆腐分别洗干净。把姜切片，豆腐切成长方形大块，小葱和香菜切成段。请点击输入图片描述烧热锅倒入少许凉油，将鱼轻轻地...

准备好1条鲫鱼处理好洗干净，放入少许盐和料酒腌制8分钟。请点击输入图片描述准备好小葱、香菜、姜和豆腐分别洗干净。把姜切片，豆腐切成长方形大块，小葱和香菜切成段。请点击输入图片描述烧热锅倒入少许凉油，将鱼轻轻地...

【步骤一】:首先我们把鲫鱼去除鳞片和内脏,尤其是鱼鳃和肚子里边的黑膜清理干净,同时再离鱼头一指的地方切一刀后,把鱼线去掉,然后在鲫鱼中加一勺盐,揉搓鲫鱼,使黏液在上面鲫鱼可以去除,可以起到去腥,然后用清水冲洗鲫鱼。【步骤二】...

豆腐2块姜1块蒜头3颗辣椒2个葱3根料酒盐油生抽白糖小鲫鱼炖豆腐的做法备好材料请点击输入图片描述姜切片，拍好蒜，热油爆香请点击输入图片描述放入鲫鱼，煎至两面金黄请点...

250g豆腐150g辅料油适量盐2g鲜紫苏8g姜5g葱白3g料酒5ml步骤1.鲫鱼与豆腐原料图2.鲫鱼去鳃，清洗体内的余血，同时要清除鱼肉上的黑膜3.洗净后的鲫鱼沥干水，两面抹少许盐，放置15分钟4.下...

鲫鱼炖豆腐的做法步骤step1备齐材料，鲫鱼去鳞和内脏，洗净用厨房纸擦掉水分步骤step2熟五花肉切片，豆腐切片，葱姜蒜切片，鲫鱼两面切花刀洗净步骤step3砂锅中放适量的油，放入鲫鱼两面煎至金黄取出备用步骤step...

用筷将鱼夹出放在大窝盘内，锅内下水豆粉勾芡，然后将豆腐淋在鱼面上，撒上花椒粉即可上桌。特点鱼肉细嫩，豆腐滚烫嫩而不烂，麻辣鲜香。鲫鱼炖豆腐的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱水肿食谱补虚身食谱通乳...

【制作方法】:1.纪鱼清洗干净，然后从鱼的肛门处下剪子把鱼腹剪开，取出鱼的内脏和清理去鱼鳃，把鱼腹内的污血清洗干净。2.豆腐切成长条，入沸水锅中焯烫一下捞出，尖椒切成马蹄块备用。3.锅中入油爆香葱姜蒜和尖椒...

如题，我想知道:鲫鱼和豆腐能炖在一起吗?

做法：1、鲫鱼去鳞去鳃去内脏，腹内的黑膜清理干净，冲洗沥干。2、用干净毛巾或厨房专用纸把鱼身擦干，起油锅，油热后下鱼，反正面煎黄。3、利用锅内底油爆香葱姜。4、烹入料酒。5、添加没过鱼身的热水，大火烧开，...