肉末炒豆腐丁【点击查看详情】
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:4块;猪肉馅:适量;蒜:2瓣;细香葱:1根;食盐:适量;色拉油:适量;生抽:适量;料酒:少许;胡椒粉:少许;花椒粉:少许;老抽:1勺;白糖:少许;香油:少许;水:适量;肉末炒豆腐丁的做法肉泥用少许的盐、生抽、料酒、胡椒粉和花椒粉腌制15分钟嫩豆腐切成小块,放入热水锅中焯烫片刻(水里加点盐,可以让豆腐更劲道),蒜剁成末热锅少油放入腌制好的肉末炒至变色,加入蒜末继续炒出香味放入豆腐丁轻轻的翻拌均匀,加1勺生抽、少许的老抽、糖和...
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相关问答
丁怎么做好吃,肉末炒豆腐丁的家常做法

1.豆腐切片。2.锅子放油,将豆腐放入,两面煎黄。3.大葱切碎末。4.锅子烧热,放油,加入葱末爆香。5.加入猪肉末,煸炒至猪肉末变白色。6.加入胡萝卜丁、青豆。7.将煎过得豆腐片放入,倒入少许清水。8.放入生抽。9...

谁知道豆腐炒肉末应该怎样做?

8、两面全部煎好后,盛盘备用。9、倒入食用油,放入肉末,炒熟。10、加入酱油、蚝油、糖、料酒。11、锅内所以食材炒匀。12、加入清水,烧5分钟。13、收汁放入豆腐,加入水淀粉简单勾芡,撒香葱末,翻拌均匀。14、完成...

肉末豆腐怎么爆炒

1、准备食材:将肉切成丁,豆腐切成块,准备好葱姜蒜,辣椒。2、将葱姜蒜和干辣椒放入爆香了,然后将肉末放入翻炒。3、等到肉变色之后,就放入蒸鱼豉油、酱油、蚝油、盐、鸡精。4、等到肉末炒熟了,就是将豆腐放入。5...

肉末炒豆腐——软化血管消食补钙

1、豆腐洗净,切小丁;口蘑洗净,切块。2、炒锅上火,倒油烧热,放入葱段、姜丝、蒜末煸香,倒入肉末翻炒,烹入料酒、酱油、高汤。3、待肉熟,放入豆腐丁,略煮10分钟,在放入口蘑,5分钟后放入鸡精、盐炒匀,用水淀粉...

肉沫豆腐怎么做?

第一:首先我们把准备好的食材清洗干净,然后把豆腐切成小块,放在碗里,加入开水,把豆腐烫一下去掉豆腥味,再加一勺盐增加底味。第二,准备一些大蒜,切碎;小葱切碎;五花肉先切成片,再切成条,最后剁成肉末,把肉末放...

能否介绍下肉沫豆腐的常见做法?

猪肉末里分别放入香菇丁/蒜末/少许盐/酱油/半勺食用油,搅拌均匀。请点击输入图片描述炒锅中放入少许油(减脂选用橄榄油~),7成热时后放入肉末煸熟,放入蒜末和朝天椒翻炒一下后,再加入半碗香菇水至烧开。请点击输入...

肉末豆腐怎样做,豆腐鲜嫩不碎,超级下饭,适合新手做?

第一步备好所需资料,猪肉选五花肉,或是带些赘肉的猪肉,味儿更强。豆腐采用北豆腐,北豆腐便是老豆腐,不易碎。把豆腐切成块。猪肉剁碎末,青椒切成丁,小米椒切割成辣椒圈,葱切葱花,姜切碎,大蒜切片。锅中添加水烧开...

牛肉末炒豆腐怎么做?

6.坐锅点火倒入油;7.油热后下蔬菜丁煸炒片刻;8.放入搅拌好的豆腐以大火翻炒;9.炒熟后加入牛肉末炒出锅即可。更多牛肉末炒豆腐信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/niuroumochaodoufu...

肉炒豆腐 最简单的做法

如题,我想知道:肉炒豆腐最简单的做法

肉末豆腐如何做,肉沫不柴,豆腐嫩滑,汤汁鲜美?

剁好的肉末只用了一部第二步嫩豆腐切成小块姜、葱白、蒜头切碎,蒜叶切成小段锅内加适量油烧热,下花椒小火炒出香味后捞然后下姜、蒜、葱白炒香再加入肉末炒散后,调入一勺香辣酱和生抽翻炒上色将豆腐块倒入锅内,...