但如果是在冰箱里或是室温10度以下的环境中，银耳泡了12小时基本是不会变质还能吃的。3银耳一般泡发多久时间泡银耳如果是用凉水泡的话，一般要泡3-4小时才能泡开，而且冷水能让银耳内部逐渐胀发，从而达到最佳泡...

银耳泡久了之后一般不能吃（浸泡的时间通常不能超过1天）。银耳中含有较多的蛋白质、氨基酸、矿物质、脂肪以及肝糖等营养成分，如果它的浸泡时间过久，则细菌、微生物会在上面滋生、繁殖，当细菌和微生物繁殖后会进一步消耗其...

1、银耳泡久了最好不要吃，不利于身体健康。2、银耳中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质及肝糖的等营养成分，但浸泡水中之后，这些营养成分都可成为微生物的食物来源，让其滋生、繁殖，从而导致银耳发生变质反应，而泡了...

1、能吃的情况：银耳泡了一天一夜后，如果温度很低，而且没有发生变酸、发酸等变质现象时，这样泡了一天一夜的银耳是可以继续食用的，但是泡太久的银耳，营养价值会有所降低，食用口感有所偏差。2、不能吃的情况：如果在...

银耳泡水泡太久是没有毒的。银耳一般泡3-4个小时最好。虽然“发好的银耳隔夜后不宜食用”的说法并不正确，但是发好的银耳若是放置时间过长，容易滋生细菌，建议煮熟后再食用。【银耳具体作用】1、白木耳中含有蛋白质、...

银耳泡久了不能吃。在食用银耳之前都需要用清水进行浸泡，但是一般只需要浸泡2-3个小时即可，而长时间浸泡的银耳容易被细菌滋生，从而发生变质，因此不能食用。银耳含有大约0.6%-1.28%的脂肪，其中不饱和脂肪酸约占总脂肪...

不能吃了，久泡导致银耳变质，造成陈先生急性生物毒素中毒，症状跟误食毒蘑菇的中毒症状很像。银耳本身无毒，但是久泡后可能会变质产生类似的生物毒素或滋生细菌、真菌等致病微生物。在从春夏之交到夏秋之交的气温较高季节发泡...

冬季不可超过24个小时，避免银耳浸泡时间过长，细菌滋生过多导致饮食中毒的现象。银耳泡发一晚上还能吃吗气温低或放入冰箱的话还能吃。银耳浸泡一夜，大约耗时8小时以上，此时银耳若是在冬季温度较低或冰箱内泡发的话，由于...

能吃。实验证明，将银耳泡发后依旧放在水中，得到的检测数据显示，无论是发好后12小时的还是发好后24小时的银耳中，亚盐的含量都为小于1mg每千克，都是符合安全标准的。按照业内标准，小于1mg每千克可视同没有检出。...

银耳在水中泡了一晚上后，最好不要食用，因为银耳属于干性物质，长时间泡在水中会滋生大量的细菌，且还会降低其营养成分。建议：您最好在食用前半小时，将银耳放在水中泡软。泡发后的木耳、银耳，因为有了潮湿的环境，很容易...