盖浇饭的旺季一般在夏季，连门都懒得出，还吃饭吗？当然，那就吃盖浇饭，省事好吃，壹周君热天特别喜欢吃鱼香肉丝，川菜的经典菜式，可以让疲乏的味蕾为之精神大振，配上米饭，正好综合了川菜的咸辣。猪肉切丝，笋、胡萝卜洗...

土豆丝盖饭做法：1-小米辣5-8个土豆丝(洗去淀粉)，泡菜切碎，姜一点点，葱段、腌制好的鸡胸肉(料酒、姜腌制10分钟)2-倒入所有调料炒香3-炒香后放入鸡胸肉，放盐、蚝油4-随后倒入土豆丝5-炒熟就可以啦(喜欢生...

1、准备好所用的食材，土豆削皮清洗干净，猪肉切条备用，电饭煲蒸上米饭。2、把大葱切成葱花，小米辣切成辣椒圈，土豆切成土豆粒，猪肉切成肉粒，分别装盘备用。3、猪肉粒里加入蚝油、生抽，抓匀腌渍片刻入味。4、炒锅烧热...

1、土豆去皮，切丝，用凉水快速冲泡几次，勤换水，直到水变清澈为止;2、尖椒去籽，切丝、葱切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝;3、锅烧热放少许油，放入花椒粒转小火，慢慢炸至花椒香味散出来;4、捞出花椒粒，扔掉后，放...

自己喜欢吃就可以了，不会勉强别的国家喜欢吃青椒土豆丝。这是一道川菜，而且也是家庭的美食，最主要的是食材准备非常的简单，制作的过程也很方便，很适合减肥吃素的人群。大多时候点外卖也比较喜欢吃土豆丝盖饭，而且每次在家...

好吃的十大盖浇饭都是西红柿鸡蛋盖浇饭、鱼香肉丝盖浇饭、宫保鸡丁盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇油菜盖浇饭、四季豆盖浇饭、木须肉盖浇饭、金针菇肥牛盖浇饭、咖喱鸡块盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭。盖浇饭是一种古老的汉族小吃。属于西北...

鸡肉盖饭：将鸡肉切成块状，加入调味料和葱姜蒜等香料炒熟，再淋在米饭上。猪肉盖饭：将猪肉切成薄片，加入调味料和酱油、料酒等烹制，最后淋在米饭上。海鲜盖饭：可以用虾仁、鱿鱼、蟹肉或其他海鲜烹制，加入少量调料和蒜末...

盖浇饭种类名单如下：素菜类：长豆角茄子盖浇饭、青椒毛豆盖浇饭、芹菜炒香干盖浇饭、芹菜干丝盖浇饭、番茄炒蛋盖浇饭、青椒土豆丝盖浇饭、韭黄炒蛋盖浇饭、韭菜炒蛋盖浇饭。平菇炒蛋盖浇饭、蚕豆炒蛋盖浇饭、咸菜毛豆盖浇饭、青椒炒蛋...

首先我们把买来的土豆去皮并且清洗干净，然后把土豆切成大小相等的土豆丝儿，放入清水里浸泡一小会儿，把里面的土豆淀粉去除，与此同时，把红绿青椒切成长条，葱姜蒜切成末，把香菜切成小段。起锅烧油，当油七成热时，...

32.青椒土豆丝盖浇饭33.红烧狮子头盖浇饭34.清炒时蔬（如空心菜、生菜）盖浇饭35.红烧冬瓜盖浇饭36.辣炒蛤蜊盖浇饭上述的36种盖浇饭的做法涵盖了中式家常菜的多个方面，从肉类、海鲜到蔬菜，口味也各异，既有重...