4.锅内热油，下入花椒爆炒出香味，之后把花椒捞出，接着下入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香辣味，之后下入泡好的土豆丝煸炒5.炒几遍后加入适量醋，下入红椒丝翻炒。最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味翻炒均匀关火...

1、准备食材，青椒切碎，土豆切丝，大蒜切片。2、土豆丝盖浇饭，一个人的午餐3、土豆丝在开水中焯一下，放到冷水中凉透，沥干。4、热油，煎鸡蛋，撒些胡椒粉和盐。5、热油，倒入青椒跟蒜，超出香味，加入土豆丝，依次...

6、下青椒丝，加糖，加盐，大火翻炒，如果有些干可以加两勺水，加小米辣，炒匀关火。7、把炒好的酸辣土豆丝盖到煮好的米饭上即可。

如题，我想知道:青椒土豆丝盖饭怎么做

酸辣土豆丝盖浇饭的做法步骤：1剩米饭蒸热，记得碗底摸油，要不不容易脱模……2土豆擦丝，放水里泡泡，去除多余的淀粉3葱蒜切末，青椒切细丝4锅里放油，倒入几粒花椒和葱蒜末爆锅5放入土豆丝翻炒，可根据情况加水，...

土豆1个胡萝卜三分之一或者半个(看你喜不喜欢啦)猪肉适量切丝油看心情😂土豆丝盖饭的做法放油扁肉，加点生抽。放土豆丝胡萝卜丝，可以在放点酱油，如果没有汤可以加一点水。最后放盐，米饭...

食材用料：剩米饭适量，土豆适量，青椒适量，葱适量，蒜适量，花椒适量，白醋适量，盐适量，鸡精适量。酸辣土豆丝盖浇饭的做法1.剩米饭蒸热，记得碗底摸油，要不不容易脱模……2.土豆擦丝，放水里泡泡，去除多余的淀粉3....

如果您发现土豆丝实在太干，可以适量加入一些清水或高汤，但不要加太多水，否则会影响口感。总之，热土豆丝盖饭一般不需要加水，但如果您认为土豆丝太干，可以在炒制土豆丝时加入少量油和盐，或者适量加入一些清水或高汤。

做法:土豆去皮切丝后洗净,锅里烧开热水,把土豆丝放入热水里烫1分钟后捞出,把水控干.锅里放入油烧热,放入蒜茉,然后放盐白醋和味精,在把烫好的土豆丝放入锅内颠炒,倒入香油即可出锅.颜色鲜绿,口感香翠....

2.土豆去皮切丝泡水去掉淀粉质备用、葱切碎、蒜切碎、干辣椒掰开。3.肉丝下锅炒至七八成熟捞起备用，花椒下油锅炸出香味捞起备用。4.花椒炸过的油烧热，下蒜，干辣椒炸出香味后下土豆丝和少许料酒爆炒片刻后倒入肉丝、适量...