高原4号高原7号春薯3号陇薯3号克新12号这些品种的土豆口感较糯，淀粉含量较高，适合蒸、炖或做土豆泥等。

土豆淀粉含量高的品种主要包括以下几类：马铃薯：马铃薯是土豆的一种，淀粉含量非常高，可达到20%以上。其中，最为知名的品种是爱尔兰土豆，也叫做荷兰土豆，淀粉质特别丰富。甜薯：虽然甜薯通常被视为一种根茎类蔬菜，但其实它...

华恩1号：表皮偏黄，淀粉含量高，口感香甜软绵。优薯1号：亩产量高，干物质含量高，口感好。中薯5号：块茎略扁圆型，淡黄皮淡黄肉，口感好。V7土豆：产量高，成熟期中期成熟，口感好、卖相好、光滑。此外，还有尤金885...

1、黑土豆：主要有黑金刚土豆和黑美人土豆两种。这两种土豆的皮和肉都为黑紫色，淀粉含量较低，但含有丰富的紫色花青素。2、白土豆：主要分为长形的和圆形的，是市场上最为常见的土豆，淀粉含量中等，食用价值都较高，一年...

白色马铃薯，是一种淀粉含量中等的通用土豆，一年四季都可以吃到，块茎的淀粉含量低，适合做土豆沙拉，也适合煮、蒸、煎、烤、烤土豆片、汤和杂烩。红色马铃薯颜色特别，呈粉红色，紫红色不等，富含多种微量元素，尤其高含...

白色长土豆它的淀粉含量很低，它的用途和白色圆土豆一样，使用价值都比较高，是市场上通用的一种土豆。3、黄色土豆也分为两种，一种是黄褐色土豆，还有一种就是黄色土豆。黄褐色土豆它是菜市场中最常见的一种土豆品种，...

马铃薯在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯、法国称地苹果、德国称地梨、意大利称地豆、秘鲁称巴巴等。与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富...

WaxyPotatoes,中文直译是蜡质土豆，其特性是高水分，高糖分，低淀粉。烹饪这类土豆，由于其体形较小，尽量保持其原型整体烹饪。一般水煮后用于沙拉，汤，土豆饼（hashbrowns）或者其它需要保留其整体性的菜品。这类土豆不...

种黄麻子，土豆，黄麻子，土豆的品种，淀粉非常的高

土豆：马铃薯，茄科，茄属中能形成地下块茎的栽培种，一年生草本植物。别名土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯。中国东北、西北及西南高山地区则粮菜兼用。华北及江淮流域多作蔬菜；也可作饲料和生产淀粉，葡萄糖酒精等的原料...