土豆又名马铃薯，高淀粉马铃薯常见的系薯1号、晋薯2号、高原4号、高原7号、榆薯1号、晋薯8号、安薯56、春薯3号、陇薯3号、克新12号、合作88、内薯7号等。马铃薯的淀粉含量与马铃薯的品种、种植马铃薯的土质、当地气...

土豆淀粉含量高的品种主要包括以下几类：马铃薯：马铃薯是土豆的一种，淀粉含量非常高，可达到20%以上。其中，最为知名的品种是爱尔兰土豆，也叫做荷兰土豆，淀粉质特别丰富。甜薯：虽然甜薯通常被视为一种根茎类蔬菜，但其实它...

高原4号高原7号春薯3号陇薯3号克新12号这些品种的土豆口感较糯，淀粉含量较高，适合蒸、炖或做土豆泥等。

（1）费乌瑞它又名鲁引1号、荷兰薯、荷兰15、荷兰7号，为我国主栽早熟品种之一。该品种早熟，株型直立，株高约60厘米左右，茎秆粗壮，分枝少，叶片肥大，叶缘波状，花淡紫色；结薯集中，薯块膨大迅速。薯块长椭圆形，芽...

华恩1号：表皮偏黄，淀粉含量高，口感香甜软绵。优薯1号：亩产量高，干物质含量高，口感好。中薯5号：块茎略扁圆型，淡黄皮淡黄肉，口感好。V7土豆：产量高，成熟期中期成熟，口感好、卖相好、光滑。此外，还有尤金885...

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1、登加拿大马铃薯品种，晚熟，生育天数120天左右。薯块圆形，芽眼中浅，淡黄皮、白肉，表皮光滑。干物质含量高，淀粉含量11.12%，还原糖0.105%，炸片色浅。该品种感金线虫，抗疮痂病，对擦伤中度敏感。烤食和煮食...

耐贮藏；适合加工淀粉和食用，食用品质优良，口感好，鲜薯淀粉含量高，平均含量为21.2%，最高为24.25%，粗蛋白质含量为188%，还原糖含量为0.13%;植株抗晚疫病：平均亩产2790kg。栽培要点：栽植密度为每亩40000株，...

大西洋土豆品种、夏波蒂土豆品种。1、根据查询美食天下得知，大西洋土豆品种在山西出苗到成熟90天，块茎休眠期中等，耐贮藏，淀粉含量为百分之15至百分之17.9，还原糖含量为百分之0.03至0.15，适合油炸薯片。2、夏波蒂土豆...

土豆有很多杂交品种的品质是非常好的，比如丰收白、克新4号、米拉、郑薯2号，这些品种土豆的口感都是数一数二的。黑土豆黑土豆外形呈长椭圆形，芽眼较小，外皮是黑紫色的，还有一定的光泽，淀粉含量高达15%，薯块的口感...