一、面粉做辣条制作步骤1、准备食材：面粉、水、白芝麻、盐、白糖、花椒粉、胡椒粉、小茴香、孜然粉、辣椒面、蒜末、生抽、蚝油、八角、桂皮、香叶、葱、姜、洋葱、香菜2、把面粉放盆里，加入盐搅拌均匀，加入水和成面...

第一种是牛筋面自制辣条：配料：牛筋面、八角、香叶、葱段、花椒、姜片、辣椒面、花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐。做法：1、将牛筋面切成适量长度然后放入蒸锅蒸软，晾一会2、锅烧热放油，放入八角、香叶、葱段、花椒、...

1、食材：面粉适量、食用油适量、多种辣椒适量、盐适量、花椒适量。2、和面：选用上好的面粉加水加蛋。3、和成团：和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。4、发泡：将生产好的牛筋面放入水中浸泡...

第一种办法是将辣条在袋中取出放入盘内放入蒸锅内蒸十分钟可变软，第二种办法是放入微波炉内微波二分钟！第三种办法是放入开水中浸泡或煮几分钟可变软！不建议用第三种办法，因为第三种办法容易把辣条的辣味和咸味给泡淡...

手工辣条技术配方一、和面配方:一斤中筋面粉、果蔬粉2克(各种颜色的都可以)、盐4克、泡打粉5克水180克二、辣条的制作方法:1、以上所有原料放入盆中和成面絮后，就可以直接放在辣条机里用做成辣条生胚了。和面量大时...

1、用面粉制作辣条时，需要准备高筋面粉2000克，辣椒面和食用盐以及孜然粉，还有味精等调味料，都要适当准备一些。2、把准备好的面粉和辣椒面，按自己喜欢的比例调匀，然后再放入适量的食用盐和少量的味精，然后加入适量的...

（1）碗里面倒入辣椒粉、辣椒碎、孜然粒、孜然粉、花椒粉、食盐、白糖、鸡精、炒熟的白芝麻，搅拌均匀备用。（2）炸大料。锅中放油，然后将葱姜蒜、八角、桂皮、香叶放入锅中，小火慢慢炸，炸到焦黄色捞出来。（3）锅...

接下来，将面团搓成长条状，放入热水中煮熟捞出，晾凉后切成和辣条差不多大小的小段，用准备好的辣椒料将辣条均匀抹上。最后，将辣条晾晒得凉、干即可。制作自制手工辣条很简单，只需要按照上述比例和步骤进行操作即可。轻轻...

2、手工辣条的制作过程:(1)和面，一斤面粉配比四两水，可以用秤秤一下，不能低于四两水，天气热的时候可适当加水不超过四两半。(2)加工辣，直接将和好的面放入机器中，机器是带加热的，挤出来的辣条就是熟的，做出来就...

步骤1：先放适量面粉，在放点水搅拌。步骤2：然后用手揉面，揉到面光滑细腻，这里需要点时间。步骤3：然后把辣椒，姜蒜，切丝，肉可以切丝切片都可以。步骤4：面板上放少量面粉，不会粘面板，把面团擀成长方形，...