葱段（蒸熟捞出弃之）、盐半酒炖章鱼的做法1.章鱼看起来很可爱，但是也很好吃。在厨房里没有仁慈这个词。阿米豆腐！2.一种做法是整只章鱼洗洗直接下锅，一种是我这种做法，剪开后把眼睛下面那个墨囊扯掉先。3.全部...

活章鱼洗净，放入汤碗中.加入葱姜蒜，倒入一碗水一碗酒隔水炖八分钟，即可.味道已经很鲜美了，调不调味看个人.

做法:1、八爪鱼解冻洗净,烧滚水,加入姜、葱、酒,放入八爪鱼煮片刻,冲净,沥干。2、粉丝浸透,放入滚水内煮熟,用凉开水略冲,沥干,放碟。3、卤水料中的香料袋与水四杯同放砂锅中煮滚,改慢火煮三十分钟;取出香料袋,加入其余...

隔水炖30分钟即可。半酒炖章鱼的做法一种做法是整只章鱼洗洗直接下锅，一种是我这种做法，剪开后把眼睛下面那个墨囊扯掉先。全部处理好再冲洗一遍。最好用导热效果好的搪瓷缸子装，加拍碎的姜块和葱段，倒入凉开水和福...

1、水烧开，八爪鱼分两次焯烫成型。2、腿和头切开，把眼睛嘴巴切掉不要，个头大的腿也切两半。3、锅内加油烧热（油一定要多加）。4、爆香葱、姜、蒜。5、加豆掰酱，中小火炒香。6、倒入八爪鱼，加生抽、料酒、...

1.八爪鱼先用水浸泡，挤掉眼睛和牙，反复揉搓洗净吸盘里的沙子。2.洗净后，从爪与头部中间断开后备用。3.五花肉洗净切块。用清水浸泡半小时。4.锅内烧开水，加1勺料酒，葱，姜段，将五花肉焯烫10分钟后捞出。5.放入...

食材准备好之后，我们开始我们的烹饪工作，首先处理八爪鱼，为了更好的清洗八爪鱼和去腥，我们先给八爪鱼简单焯下水，起锅加水煮沸，水煮沸后，把八爪鱼倒入锅中，加入1汤匙的料酒，加入5片姜片，大火再次煮沸，水煮沸后再...

酱焖八爪鱼的做法步骤1八爪鱼除去内脏，洗净。步骤2准备花椒、大料、姜片，料酒、酱油、盐、干辣椒一个。步骤3八爪鱼、各种备料放入高压锅，加水适量。步骤4高压锅上汽后加压10分钟结束；再静置2-3小时后，可开启捞...

1、用料：八爪鱼1斤（8只）、洋葱1个、料酒20克、生抽20克、蚝油15克、糖10克、姜半块、蒜7-8瓣、青、红椒各1个。2、八爪鱼选个头小小的，嫩一点儿。八爪鱼从中间剪断，去内脏，去眼睛和牙齿，撕去表层的黑色膜。

香辣八爪鱼的做法1、八爪鱼去牙洗净。2、锅里倒入水，加入料酒，放入八爪鱼煮10分钟。3、捞出洗净。4、酒精炉内胆中放入洋葱。5、倒入少许油拌匀。6、放入胡萝卜片和泡发好的香菇。7、倒入烧烤味的香菇酱拌匀。8、...