具体做法如下：八爪鱼清洗洗干净，去掉内脏，切段；青红尖椒、胡萝卜切片；葱姜蒜切碎，接着把八爪鱼焯水，锅内留底油，下葱姜蒜炒出香味，放尖椒片、胡萝卜片、八爪鱼、盐、料酒、胡椒粉、鸡精，大火翻炒至青红椒断生即...

章鱼的家常做法：一、烤章鱼1、章鱼特别适合烤着吃，在做的时候需要准备新鲜章鱼，适量食用，盐和洋葱已经好，有个适量准备一些，另外还要准备一些生抽，料酒和辣椒粉，最后再准备一些孜然粉。2、望准备好的新鲜章鱼，用清水...

1、章鱼去除内脏、眼睛和嘴巴后切成小块。2、锅里倒水并加入生姜片大火烧开，下入章鱼焯烫10到20秒马上捞出，控水。3、起炒锅热油并小火爆香姜丝，下入章鱼和两大勺豆豉辣酱，大火爆炒均匀后下入洋葱丝和香菜梗，继续大...

材料八爪鱼3只，姜适量，葱适量，蒜适量，红椒适量，生抽适量，醋适量做法1.将八爪鱼洗净甩死这样肉才爽口切好，入锅焯熟。2.把姜、葱、蒜、红椒切好入油锅加生抽拌熟，起锅加上醋淋拌在焯熟的章鱼上就好了。

1、将章鱼去掉内脏洗净备用。2、洗净的章鱼里加入一些面粉。3、用力揉搓章鱼。4、用水将章鱼洗净，直到没有泡沫。5、在烧水的锅里面放入盐，水滚开后把章鱼放进去，打卷六成熟时捞出来。6、把章鱼切成段备用。7、干辣椒...

第一步，去眼和内脏，然后用盐抓洗干净，切段待用。第二步，用冷水将章鱼焯一下，断生。第三步，在锅里面放上油酸，姜炒香。第四步，放葱和朝天椒翻炒片刻。第五步，加入刚好断生的章鱼，大火翻炒一分钟。这样爆炒...

小章鱼可按以下方法做：首先把小章鱼头部的内脏掏出来，把小章鱼洗干净，然后切开，用开水烫一下。葱切段，姜切条，油下锅，把姜条和一些葱段下锅，然后把小章鱼也下锅翻炒，加一点料酒翻炒，加盐，酱油，老抽，蚝油，...

小章鱼可按以下方法做：首先把小章鱼头部的内脏掏出来，把小章鱼洗干净，然后切开，用开水烫一下。葱切段，姜切条，油下锅，把姜条和一些葱段下锅，然后把小章鱼也下锅翻炒，加一点料酒翻炒，加盐，酱油，老抽，蚝油，...

做法1:章鱼以盐巴搓揉全身洗净去掉黏液，头部划开清除内脏及眼睛。2:煮热水先烫章鱼。章鱼脚先入热水来回几次，再将整只章鱼丢入，别让水滚以免章鱼外熟内生，待章鱼变红色后捞起泡冷开水。3:小黄瓜洗净后切成四等份，...

三、烤章鱼的做法1.新鲜章鱼（或者鱿鱼）去除内脏啥的（这个买的时候就可以喊大叔弄干净），用盐搓搓，然后洗干净，锅里水烧开后，放入章鱼，水再次烧开后，取出章鱼过一下冷水，然后切成碎粒和丁2.包菜、洋葱、姜丝...