小章鱼可按以下方法做：首先把小章鱼头部的内脏掏出来，把小章鱼洗干净，然后切开，用开水烫一下。葱切段，姜切条，油下锅，把姜条和一些葱段下锅，然后把小章鱼也下锅翻炒，加一点料酒翻炒，加盐，酱油，老抽，蚝油，...

1、章鱼洗净切成小段，洋葱洗净切成丝。2、锅里油热炒香葱花，加入章鱼炒一炒，加入洋葱翻炒一会。3、加酱油继续翻炒，加点蚝油继续翻炒至洋葱断生，加点盐调匀即可。（切洋葱的时候会辣眼睛，可将洋葱切成两半后用清水泡...

1、先用两个手挤一下，把八爪鱼牙齿挤出来。再用简单把八爪鱼头剪开，把里面内脏和墨袋去除，再把处理好的八爪鱼放入盆中，放入一勺食盐，用手揉捏，把八爪鱼表面的黏液捏去。2、再用清水冲洗干净，挤干水分，把八爪鱼...

1、花儿这个是网购的，买来的已经处理干净。咱们若是菜市场买来，要去眼、去嘴、去内脏，然后用盐和白酒搓一下，就能洗净表面了。2、做开一锅水，倒入小章鱼，焯半分钟，捞出沥干备用。3、尽量用紫洋葱，这样爆炒后会...

可以做爆炒小章鱼。所需食材：小章鱼，洋葱，青辣椒，干辣椒，辣椒酱，食用油，盐，料酒，蚝油，生抽，老抽。制作步骤：1、将买来的章鱼清洗干净，将内脏，眼，嘴全部去掉，用白酒和盐揉搓一下。2、锅中烧开水，将小...

1、在准备好的八爪鱼上洒一些盐，然后洗戳。本发明能清除八爪鱼的粘液，清除污垢。擦干净后，再用水冲洗干净即可。2、将洗好的八爪鱼放入沸水中煮沸。在2到3分钟后，捞出八爪鱼，控制其水分。3、用热锅倒入适量油，...

步骤一①锅中放水加姜片料酒。②倒入小章鱼。③焯烫卷曲即可捞出沥干。步骤二①炒锅放油烧热，放辣椒酱煸炒。②倒入姜丝蒜末葱末，煸香。③倒入洋葱丝，煸炒。④倒入青菜椒和红彩椒。步骤三①倒入小章鱼。②加...

如题，我想知道:八爪鱼怎么做好吃?

1、原料：小章鱼、大蒜、辣酱、盐、食用油。2、小章鱼洗干净，切段备用。3、大蒜砌末，备用，不用太碎，一拍三切就行。4、自制辣酱，可以用普通甜辣酱（不用再放糖），没有的话，也可以用辣酱，但需要炒的时候需要一...

炒八爪鱼是一道美食，主要食材有八爪鱼、辣椒等。此菜红绿相间，配以青韭，色泽美观，味道鲜美，为春季适令传统菜。具有肝调养、脾调养、补虚养身之食疗调理功效。做法：1.首先是清洗八爪鱼。把买来的八爪鱼洒上粗盐，...