1.牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；2.洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。3.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋,约七分熟,拿起备用4.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入...

洋葱炒牛肉的做法步骤1.牛肉切薄片，用适量的盐、生抽、白糖、生粉、胡椒粉、姜丝、葱白腌好；2.热油锅，把切碎的洋葱、葱白部分爆香；3.捞起牛肉、姜丝进锅大火爆炒；4.把腌料倒进去一起爆炒；5.牛肉炒至...

1:洋葱切丝，牛肉片稍微撕开，酱油跟水比例调好，盐巴顺便加进去调成ㄧ杯。2:起油锅加入少许油，将切丝的洋葱倒入，加ㄧ点点水（洋葱会自己出水），盖锅让洋葱闷五分钟左右。3:洋葱半熟后将牛肉倒入炒熟4:再将调好的...

1.牛肉洗净切片，加盐、料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀，腌制15分钟；2.洋葱洗净切片；红椒洗净，切丝。3.将腌好的牛肉,用3大匙的油炒,加少许醋,约七分熟,拿起备用4.余油烧热,倒入葱段,爆香,加入洋葱,翻炒数下，再加入...

洋葱炒牛肉片1、洋葱去掉外皮，然后切掉头部及底部放水里泡半小时2、牛肉切片3、加生抽料酒黑胡椒粉淀粉抓匀4、然后用橄榄油3克抓匀5、加入腌好的牛肉炒匀6、快速炒匀炒散7、炒至牛肉六成熟后加入洋葱炒匀...

做法：1.准备工作都做好。青椒红椒切小，洋葱切半个，再切条状，生姜切片，牛肉切片，不要太厚，加入料酒拌均匀，腌10分钟。2.锅里放油，爆炒生姜片，再下牛肉爆炒，炒熟后盛起来。3.再加油炒洋葱，炒下再加青椒红椒...

4、洋葱块，杭椒切段，切些葱姜末备用。5、腌制好的牛肉中加入2茶匙食用油拌匀。6、锅中放食用油烧热，放入腌制好的牛肉滑炒。7、炒至变色立刻盛出。8、锅中留少许底油，放入葱姜末爆香9、爆香葱姜末后，放入杭椒...

如题，我想知道:洋葱炒牛肉怎么做?

1.牛肉切片放入生粉、盐、生抽、料酒腌十分钟2.洋葱洗净切片。3.青椒及各种配料切好备用。4.锅放油，放姜片爆一下。5.放入腌好的牛肉快炒6.快炒至牛肉断生。7.盛出备用。原锅放入洋葱片、青椒片炒匀，放少少盐。9...

洋葱炒牛肉食材:洋葱、牛肉调味料:生抽、蚝油、料酒、盐、蒜粒、老抽、胡椒粉、淀粉、麻油、辣椒酱步骤:1.牛肉切条,加1勺料酒、老抽、蚝油、淀粉、麻油、2勺生抽、少许盐腌制20分钟;2.起锅热油,下牛肉炒熟,盛出备用;3...