小米辣少许香辣红烧鱼的做法步骤space点击查看大图请点击输入图片描述1.鱼提前处理干净，两边划两刀，放入一勺盐，料酒腌制1个小时。space点击查看大图请点击输入图片描述2.腌好的鱼清洗干净，用吸油纸吸干表面水分，...

.将草鱼去内脏清洗干净，去掉腥线，在鱼的身上切成“井”字，涂上盐和白酒稍腌制一会儿。请点击输入图片描述2坐锅点火放入大量油，油至六成热时，将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油。请点击输入图片描述3碗...

鲤鱼照着上面我说的办法，清洗干净，去腥线，在鱼身上在割上几道小口，鱼身周身抹上料酒，腌渍10分钟步骤step2大蒜和姜切片，备点红辣椒，葱切碎步骤step3除了辣椒以外，再留下一点葱花，其余的材料都收放一切，...

1.首先我们选择一条新鲜的草鱼宰杀，清洗干净，切下鱼头，用来做鱼头豆腐汤。接着剁去，鱼尾和鱼鳍不要。然后我们顺着鱼腹从中间切开切成两片，先切一下鱼腩，接下来改刀切成两指宽的连刀块，这样在烧制的时候更入味而且...

红烧鱼的做法(我用的是鲈鱼,刺少)【配料表】【主料】:2斤5两的鱼、1个青椒切段、4个干辣椒切段【辅料】:3半蒜切片、2片姜切丝、1颗葱切段、三勺盐、三勺料酒、胡椒粉3g、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺黄豆酱、...

红烧鱼方法：主料：鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净），辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）。1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六...

红烧鱼条的做法步骤step1鱼肉洗净后，抹干水份，切成条状步骤step2加入适量的食盐、白糖、料酒、白胡椒粉、生抽腌制15分钟步骤step3然后包裹着一层生粉下锅炸至金黄坚挺后，捞出控油备用步骤step4起油锅，...

红烧鱼块的做法步骤space点击查看大图请点击输入图片描述1.草鱼一条，宰杀洗净后取中段，切成2厘米宽的块，加葱姜、胡椒粉、黄酒腌制10分钟。space点击查看大图请点击输入图片描述2.腌制好后沾满干淀粉，然后放置一会儿...

剁椒红烧鱼的做法步骤step1准备好原材料步骤step2鲫鱼清洗干净，抽去筋步骤step3将鲫鱼两面都切几刀步骤step4姜、蒜切成片，大葱切成小段，小葱切成葱花步骤step5鲫鱼身上均匀抹上适量食盐、料酒，将姜...

江苏红烧鱼的做法1.大火烧开锅至无水，倒油，油可以放多点。2.放姜蒜爆香。3，放鱼，大火煎至金黄，然后转面煎。请点击输入图片描述依次加入料酒，酱油，老抽，香醋，黑胡椒粉，一点点盐，因为放了酱油了，一大汤勺...