在煮饭前，往米饭里淋一些植物油，植物油可以让米饭熟后显得油润透亮颗粒分明。2.加醋蒸饭法在煮饭前，也可以往米饭里再加几滴醋，加醋可以保护米粒中的维生素，使蒸出的米饭更松软香甜。煮熟的米饭不宜久放...

第一就是将夹生饭熬成米粥，这样才熬的过程中可以让夹生饭变熟变烂；第二就是把夹生饭做成炒饭，用油炒出来的夹生饭也不会很硬，味道和蒸熟的米饭口感是一样的；第三就是把夹生饭放到砂锅里去重新做成煲仔饭，这样夹生...

您可用筷子在米饭中扎一个个小洞，再往小洞中倒入少许开水，将炉火重新打开，过十分钟后再食用，口感就会改善许多，夹生味会基本消失，不影响正常食用。

1.在煮饭的水里加几滴柠檬汁，或者在锅里撒一点盐，都可使饭粒柔软，煮出一锅蓬松的米饭。2.煮饭最好不要用生冷自来水。因为生活在城镇的居民生活中所用的自来水都是加氯进行消毒处理的，如果直接用这种水煮饭，水中的氯...

炒一下再吃，或者再添点冷水再蒸一会，并且要保证电饭锅保持煮饭的状态。1、米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、...

蒸熟的米饭剩下做蛋炒饭最好吃，而且做法简单，营养丰富。1.首先准备食材，2个鸡蛋，胡萝卜碎，青豌豆，火腿粒，小青菜，油，盐，生抽。2.把鸡蛋打成蛋液，锅烧热，放入食用油，倒入鸡蛋，煎至一面定型，翻另一面。

下面就和大家分享一下怎么用现蒸的米饭做蛋炒饭。【蛋炒饭】·1、长米淘洗干净。·2、起锅烧水，水沸腾之后，放入长米，时不时的来回推动一下，防止大米粘锅。·3、长米的硬心消失之后，用沥箕把大米饭沥出来，...

1、酱油炒饭：将圆白菜切丝、葱花切好备用；2、准备一个小碗，倒入适量生抽，老抽，蚝油和少许糖搅拌均匀备用；3、锅里倒油烧热，鸡蛋炒好盛出备用。4、锅里倒油爆香葱花，放入圆白菜翻炒均匀，放入米饭翻炒均匀，放入炒...

陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖...

具体做法如下：糙米提前浸泡一晚，加入大米清洗干净，先把米类倒入汤煲，准备排骨和姜片，排骨加生姜焯水去血水，倒入汤煲中，大火煲开后转中火煲，香芋去皮后，切成小块，起锅加油，爆香红葱头，下香芋块翻炒，加少少水...