7.开蒸中~大概需要30分钟萝卜糕用什么火用大火蒸 在广州人眼里，萝卜糕是“粗嘢”，即登不了大雅之堂的。因为它的原料不矜贵：主要是白萝卜、粘米粉，片糖和少许虾米腊肉；做法也不复杂：萝卜擦丝（擦出的萝...

萝卜糕，放在蒸锅里蒸，一般15分钟可以蒸熟。放在蒸锅里.水烧开后，再蒸7∽8分钟就够了。

萝卜糕蒸的时候一般40分钟左右就熟了，当然了，这个要参考你所用的食材有多少，下面来看看做法步骤。食材准备：我们需要准备萝卜3个，腊肠4根，猪肉1小块，干香菇1小把，虾仁少许，姜1片，粘米粉300克，50克澄粉，花生油...

适量盐继续翻炒1-2分钟。将搅拌均匀的粘米桨倒入萝卜丝中，慢慢搅拌至米浆凝固。用锡纸将蛋糕模包裹一下，倒入混合好的原料，盖保鲜膜压实。4、盖上锡纸，锅内烧开水，上屉蒸1小时即可取出。出锅取下模具，晾凉切片。

萝卜糕要蒸多久萝卜糕呢要蒸半个小时，这个时间呢是正好的，既不会让萝卜糕糊了，而且还可以使得口感是最为舒适的一个状态。所以半个小时不要过多也不要过少，少的话可能会不成型，二，时间多的话又会老掉，口感不...

没有烤箱之类的，可以用家中普通的蒸锅来蒸萝卜糕，大概蒸20分钟左右就可以熟了。有烤箱的话就比较简单了，只要把做好的萝卜糕放入烤箱中，定时15分钟左右也就可以了。

5、炒香腊肠粒和香菇粒虾干丝，加入已煮萝卜丝料里拌匀。6、米糊分次加入，和萝卜丝料混匀。7、把所有材料倒进已扫油的糕盘里，抹平，大火蒸约三十分钟，最后撒上葱花，加一颗红枣点缀。小诀窍:希望对你有帮助、请采纳...

倒入萝卜糕，用刮板沾点油将萝卜糕上四周抹平成长方形状。7.取一蒸锅，水烧沸后将萝卜糕放入蒸笼，盖上锅盖，以大火蒸约20分钟。将锅盖打开，取出蒸熟的萝卜糕，掀开保鲜膜，切成块状，再装饰即可食用。

待拌炒萝卜丝有呈现半透明状态时，(主要是要避免在蒸萝卜糕时，萝卜丝再出水会影响到Q弹度)。途中加入150cc水(1杯水)，(继续让食材烹煮至味道融合，大约3~5分钟左右)8待萝卜丝呈现透明状态，加入调和好的在来...

萝卜糕，闽南地区称之为"菜头_"，是中式传统的糕点，采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗_时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成...