米糖怎么做1、准备糯米糯米是做米糖的主要食材，我们先准备一些糯米，将里面的碎米去掉，放到清水里面浸泡一个晚上。第二天早上，再把浸泡好的糯米取出来，放到清水里面洗一洗，再拿出来，晾干。将糯米放到竹箕上面，加入一些...

1、准备好所有材料，黑白芝麻我提前洗净放在通风处晾干了，花生150度烤箱中层烤5分钟。2、烤好的花生去红衣，稍微捣碎。3、黑芝麻，白芝麻，花生碎混合在一起，放入锅中炒香（锅里不倒油）。4、小锅里倒入细砂糖，水，...

制作方法：（1）将干净的糯米在铁锅中，合着特制的炒米沙，以慢火将糯米炒熟。糯米微微胀起，呈乳白色状，嚼之爽脆可口，便可用筛子将炒熟的糯米和沙子分离。切记，不可将糯米炒糊，否则前功尽弃。炒熟的糯米可生食，...

制作红薯米糖的食材清单和制作步骤如下：食材清单：1.红薯：最好选择味道比较绵软的品种，不要选择水分太大的，以保证做出来的味道不会过于清淡。2.糯米粉：可以少放一些，搅拌均匀后再根据情况添加。3.红（白）糖：...

大米制作米糖方法：大米300克，玉米片50克，白糖80克，麦芽糖20克，面粉一勺，大米淘洗干净放入电饭锅中蒸熟，蒸好的米饭用勺子压散，放凉之后放入冰箱保鲜区一个晚上，再放入一勺面粉抓匀，米粒松散的状态就行了，锅中倒入...

这种是比较粗的蔗糖，锅里放一小碗水，下糖块，糖全部化开之后改中火熬。大概20分钟，糖就已经这么粘稠了。但是熬糖也很讲究哦，熬到什么程度是有标准的。先准备一碗凉水，舀点糖滴到水里，再把糖攒到一起，如果糖变...

3.倒入白糖和清水搅匀，开小火熬煮糖稀，其间用筷子搅拌一下4.刚开始的时候锅中会出现大气泡5.慢慢的锅中的气泡变成密集的小气泡，糖稀颜色变成浅咖啡色时关火6.迅速倒入爆米花用铲子拌匀，使每粒爆米花都裹上糖稀...

加糖熬制：当糯米块炒至微黄时，加入适量的白糖，继续翻炒均匀，直到糖完全融化并裹在糯米块上，形成一层糖衣。出锅装盘：炒好的冻米糖出锅前可以撒上一些芝麻或花生碎增加风味，然后将其装盘冷却即可食用。对于新手来...

1、准备好所有材料。2、将花生仁放在烤盘中，烤箱，上下火160度预热后放入，烤6、7分钟取出备用。3、取一只干净的锅，将麦芽糖、蜂蜜、黄油和砂糖一起放入小锅中，小火慢慢加热，直至煮开融化，混均匀备用。4、将大米花...

1.选用颗粒大、粘性大、无杂质的糯米，筛去碎米后，用清水泡浸一夜。2.拌糖笼蒸。把泡浸的糯米取出，漏干，置竹箕上，倒进适量的米糖，充分拌匀，置蒸笼中，以文火蒸，待米熟透即取出，晾干。3.碓臼熟米。把筛去...