米粉肉的制作方法如下：1、准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2、五花肉切成5毫米厚的片。3、葱姜切成大片。4、切好的五花肉放入辅料。5、搅拌均匀腌制1天。6、把容器里面撒上一些米粉。7、腌制好的肉片放在米粉上...

1.准备好材料。肉要选用肥瘦适宜的精致五花肉2.五花肉切成5毫米厚的片。3.葱姜切成大片。4.切好的五花肉放入辅料。5.搅拌均匀腌制1天。6.米粉超市有卖，也可以自己制作方法；7.把容器里面撒上一些米粉。8.腌制好的肉...

米粉肉做法如下1.准备一块五花肉。2.洗净、控水后，切成2毫米的厚度。3.大米、江米一样一半放锅中炒到金黄，再用擀面杖擀碎（这里提醒一下：不必太碎，以前我在超市买的就像是经过粉碎的一样，我发现这样的不吃油，做出...

米粉肉的家常做法如下：工具和材料：盆子、菜刀、菜板、筷子、炒锅、料理机、勺子、蒸锅、碗、猪肉、姜、葱、料酒、生抽、老抽、蚝油、大米、八角、红薯、南瓜。1、把猪肉清洗干净，放在盆里备用。2、把肉切成片，肉的厚度...

1、原料备用。猪肉切大厚片。2、小蒸笼内铺上一层粽叶，把切成大条的土豆垫在底部。3、提前腌制，放入冰箱内一晚）4、腌制好的肉片内倒入蒸肉米粉。5、搅拌均匀，使每一片肉都粘满蒸肉米粉。这时候要保证米粉都是湿润...

米粉肉怎么做想要制作出美味可口的米粉肉，首先需要我们准备好五花肉、蒸肉米粉、南瓜、酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、甜面酱、辣酱。首先要给五花肉留皮，然后切成薄片。把五花肉片放到碗中之后，依次在其中倒入甜面酱、辣酱...

米粉肉做法一，材料五花肉，米粉，葱，姜，鸡精，红糖，盐，酱油做法1.五花肉切块、葱切段、姜切小粒。2.将肉置于炒锅中，炒至表面变色出油。3.下姜粒略炒，再依次下酱油、葱、盐、红糖，然后放米粉，加清水（水...

5、将五花肉切成薄片后放调料（生抽15克、老抽8克、黄酒15克、白糖5克、盐3克、水20克左右）。6、加入米粉并腌30分钟，将肉片向下，一片片码入碗中，然后适量加一点水。7、放入锅中，盖上盖，大约蒸90分钟左右即可。

步骤：1、先把五花肉洗净备用。2、将五花肉切成稍厚的肉片。3、切好后放入盆中备用。4、姜切片，葱切段。5、在肉片中加入盐。6、加入六月鲜酱油。7、加入十三香。8、再依次加入老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、糖、姜片、...

米粉肉主料：猪肋条肉（五花肉）500克辅料：糯米75克调料：八角3克,姜3克,酱油25克,料酒15克,甜面酱4克,盐2克,冰糖3克,香油3克米粉肉的特色：肉质酥烂，米粉粘而有肉香，色泽金黄，肥而不腻，宜于酒席饭菜。...