关火放凉.将放凉的绿豆汤再次搅拌均匀,然后倒入冰棒模子中,放入冰箱冷冻室冷冻4小时既可.3、绿豆提前浸泡是为了易煮烂,用开水下锅是为了使绿豆汤煮好后不发红.加入糯米粉或淀粉是为了让冰棒有酥酥的口感,...

绿豆雪糕不用糯米饭用淀粉可以的。准备食材：绿豆50克、纯牛奶200克，奶油100克、玉米淀粉20克、白糖30克。所需工具：雪糕模具、不粘奶锅。做法步骤：1、把50克绿豆放在盆中，加入没过绿豆的清水浸泡3小时以上，把绿豆的...

绿豆牛奶冰棒的做法准好食材2.把绿豆浸泡3小时3.再把它煲熟4.然后沥干水份，加上15克糖粉，拌均匀5.把牛奶倒出，用小火煮开，加上玉米淀粉，边煮边搅拌均匀。煮至液体略浓稠就可以了6.然后过筛7.再加进4...

如题，我想知道:怎样做绿豆冰糕

做棒冰其实和做其他冰激凌一样最好每隔半个小时或是几分钟轻轻搅动一下这样就不会变成冰坨会沙沙的到底什么原理我也不明白不过这样做绝对能作出沙沙的口感

主料：绿豆50克，水400毫升，白糖适量，糯米粉或淀粉约6克做法：1)将绿豆煮成粘稠的绿豆汤。2)用少量温水把糯米粉化开，然后倒入绿豆汤中，关火，并加入糖调味。3)晾凉后倒入冰棍模具中，放入冰箱冷冻室冷冻即可。

9.小火一边加热一边搅拌，防止糊锅，绿豆的淀粉比较多，特别容易糊锅，稍微煮一下即可，放到一旁晾凉。10.把放凉的豆浆倒入冰棍模具中。11.盖上盖子，插入冰棍棒，冰箱冷冻24小时。12.冷冻好的冰棍取出脱模即可。

做绿豆糕，用玉米淀粉代替糯米粉还是不太好的，做出来的口感什么的都会欠佳的，最好还是不要这样

将淡奶油放入容器中，加入少许牛奶，将刚做好的绿豆沙放入其中，搅拌均匀。越多越好。加入适量抹茶粉，搅拌均匀，再点缀一些新绿豆，就可以放进冰淇淋模具里了。将准备好的冰淇淋放入冰箱冷冻3-4小时后取出食用。需要注意的...

不，我又做了一个绿豆冰棍。我们试试吧！一、绿豆冰棍的材料绿豆100克，绵白糖70克，糯米粉10克。二、绿豆冰棍的做法1.绿豆洗净，加水800g，煮至豆熟软，汤浓。2.改小火，加入绵白糖，分次加入糯米粉，拌匀。3....