做雪糕没有糯米粉可以用淀粉代替。做雪糕的时候只加淀粉或者糯米粉就能达到增稠的效果。想要松软好吃、无冰渣，可以添加一些棉花糖或者打发的淡奶油，这样做出来的雪糕不仅没有冰渣，而且口感也会香甜松软许多。雪糕原料在高温状...

芝麻核桃粉（馅料）15g麻油（馅料）1g绿豆糕（无糯米粉无糖浆无蜂蜜版）的做法去皮绿豆洗净，浸泡（我觉得用高压锅，貌似也应该不用浸泡），我浸泡了10小时左右，水吸了很多菲施乐高压锅压7分钟，看着整颗...

做绿豆糕，用玉米淀粉代替糯米粉还是不太好的，做出来的口感什么的都会欠佳的，最好还是不要这样

制作绿豆糕的时候可以添加糯米粉，也可以不添加糯米粉，主要看个人的喜好。制作绿豆糕的时候添加糯米粉会增加食材的韧性，这样吃起来更加丰富一些。如果喜欢吃传统口味的绿豆糕，那么只用绿豆粉制作绿豆糕就可以了。绿豆糕用黄油...

在家自己做雪糕无添加放心吃，现在是一种流行趋势了。自制雪糕没有糯米粉，是可以用豌豆粉代替的。但豌豆粉黏性较差，可以用来做绿豆雪糕，红豆雪糕之类的脆性雪糕，用来做冰淇淋就不行了。

1、制作绿豆糕的时候可以添加糯米粉，也可以不添加糯米粉，主要看个人的喜好。2、制作绿豆糕的时候添加糯米粉会增加食材的韧性，这样吃起来更加丰富一些。3、如果喜欢吃传统口味的绿豆糕，那么只用绿豆粉制作绿豆糕就可以...

不管用什么方法，一定要煮开花，这样才有豆香味。2、煮绿豆粥的时候，尤其在加入了糯米粉以后，一定记得勤搅动，避免粘锅糊底。3、倒入模具中，冷冻4-6个小时即可，一次可以多做一点，整个夏季都不用买冰棍了。

绿豆雪糕的制作方法如下：主料：绿豆、奶粉、糯米粉。辅料：冰糖。1、准备200克绿豆，提前冲洗干净，浸泡4个小时左右，浸泡后的绿豆，更有利于煮开，还能缩短一定的时间。2、准备一个普通的锅就行，倒入绿豆，加入600克清水...

3.加粘米粉我家喝绿豆汤只喝汤水，不要吃里边的黑豆。因此把绿豆粥的料汁倒出来，就能用里边剩余的黑豆来制做绿豆雪糕。再次文火熬煮，把黑豆彻底熬张口，能够看见剩余的料汁浓稠。然后我们提前准备一个碗，碗里添加小半碗...

加入适量抹茶粉，搅拌均匀，再点缀一些新绿豆，就可以放进冰淇淋模具里了。将准备好的冰淇淋放入冰箱冷冻3-4小时后取出食用。需要注意的事项煮绿豆的时候一定要有足够的水，一般要淹死差不多一半。也可以加冰糖之类的。加一...