1、牛奶布丁材料及布丁瓶准备好：脱脂牛奶、2片吉利丁片（10克），10克细砂糖；布丁瓶和盖子清洗干净后用沸水烫一下。2、吉利丁片剪小块，用凉水泡软后使用。3、牛奶和细砂糖倒奶锅中。4、小火加热，微沸时关火。5...

1、芒果布丁，准备想要吃的芒果的个数，沿芒果核对半切开，将一半按十字交叉的方法切开花后用小刀刮下放在冷藏盒中，锅中加入牛奶200克、糖15克、吉利丁15克混合搅拌至融化，倒入芒果中冷藏凝固（可在半凝固状态摆出自己喜...

草莓牛奶布丁：准备好所有的食材。牛奶和白糖倒奶锅中，小火加热，锅中周围有小泡泡，就倒吉利丁粉，快速搅拌均匀，与牛奶充分融合，关火，晾半分钟。草莓去叶，洗干净，切小丁，铺平。将牛奶倒入盘中，包上保鲜膜，或者...

熬糖水时，洋菜粉要慢慢加并不断搅动，防止结团。容器先加熬制好的糖水，再加水果。因为洋菜熬制成的糖水很容易凝固，顺序反了，糖水遇到水果降温凝固，容器底部的空气排不净，布丁做出来会有气泡。腌制水果出的水分不...

水果布丁的做法：1、苹果和洋梨去皮去籽，切成1cm见方的小块。为防止变黑可挤些柠檬汁拌匀备用。2、模具内涂抹一层黄油，撒上糖沾匀，倒出多余的糖。3、吉利丁片放冰水中泡软，沥干水分备用。4、黄油放入锅中加热溶化，...

鲜花水果布丁蛋糕的做法水和白葡萄酒放入锅中煮至沸腾，加入糖，搅匀至融化，离火。液体稍凉后（约60度），放入吉利丁粉，搅拌融化。可食用花卉清洗干净，沾干水分。水果切好第二步的液体，倒一部分入模具，冰箱冷冻3...

水果布丁的做法1.先把两个蛋黄，牛奶，白糖混合均匀，小火煮一会儿至糖溶，千万不要煮开。2.再把10G鱼胶粉和水拌匀隔水加热溶解。3.把1和2搅拌均匀4.过滤5.过滤好的蛋液倒入容器中6.放进冰箱之凝固。凝固了便...

做法1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。3.再用150克牛奶放入小锅中，加入10克布丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，...

1、把无子葡萄洗净（最好用盐水浸泡一会儿），西瓜切成小丁状，去掉西瓜子，放到盘子里。2、在干净无油的锅里倒进210ml的纯净水，大火烧开。3、称取30克的布丁粉，注意水和布丁粉的比例是7：1，倒入烧开的水里，不停...

2、布丁做法:蛋黄两个,牛奶240ml,糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了,不要煮开。鱼胶粉10g,水20ml拌匀放在小碗中,把小碗放在热水里,隔水加热溶解后加入蛋液中拌匀。再加一点朗姆酒或柠檬汁去腥味,加一点蜂蜜水也可以。然后把蛋液...