首先～准备好以下材料奶锅中倒入牛奶和白糖，小火加热，搅拌至白糖全部融化。直到牛奶烧开，立即关火。静置3-5分钟让它降温到八十度左右期间用冷水或冰水泡软吉利丁片，泡一两分钟泡软即可，然后从水中取出放一边。等牛奶...

1把吉利丁片剪成小块，用冰水浸泡，（常温水浸泡吉利丁会有少许融化沥水时就捞不出了）步骤阅读2准备好250ml的果汁，盒装的现榨的都可以，也可以放些果肉，(今天家里材料不全，我用的是橙味的美年达给大家做示范）...

1、材料：牛奶400ml左右，吉利丁粉一袋，白砂糖适量，各种水果适量，蜂蜜适量，奶油适量。2、首先，做布丁的关键就是使其凝固，这就需要用到吉利丁粉，吉利丁粉就是鱼胶粉，是提取鱼鳔，鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。3...

1.先在小碗中将吉利丁粉泡发。2.将牛奶倒入锅中加热至80度左右，加入细砂糖和吉利丁粉，用小火搅拌至糖和吉利丁粉完全融化。3.加入鲜奶油和香草精，继续搅拌至混合均匀。4.将混合物过滤后倒入模具中，放入冰箱冷藏...

做法1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。3.再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火...

2、布丁做法:蛋黄两个,牛奶240ml,糖40g混合均匀中火煮一会至糖融化就行了,...问题二:吉利丁粉怎么做布丁1焦糖:先把50克糖放入锅中,不加水,只有糖。用筷子搅动,小火煮成褐色,边上起泡沫就关火(小心糊了),加入热开水60克...

1、吉利丁粉里放24g冷水，搅拌溶解，放一边备用。2、将牛奶、淡奶油、咖啡、糖放入锅中，搅拌均匀，小火煮至糖溶解就离火。稍稍放凉将步骤一的吉利丁溶液加入搅拌溶解。然后将溶液倒入布丁瓶中。3、将布丁瓶放在冰水中加速...

食材:草莓、牛奶250克、吉利丁粉10克、糖粉20克步骤:1.碗中铺油纸,草莓去尾对切平铺;2.牛奶+糖粉,小火搅拌均匀;3.加入吉利丁粉搅拌至融化;4.待温热后倒入草莓碗中,冰箱冷藏4小时以上。抢首赞评论分享举报为...

制作步骤：1、牛奶加淡奶油加细砂糖一起倒入小锅中，香草荚剖开，刮出香草籽，一起放入锅里，小火都到接近沸腾时关上火，盖上锅盖，焖一会儿2、奶油奶酪隔热水打发，分次加入蛋黄，搅拌均匀3、吉利丁片用冷水泡软后，...

第五步：然后将吉利丁片用冰水泡软。第六步：攥干水分放到火龙果牛奶汁里面。第七步：搅拌使其完全融化。第八步：然后将其装入裱花袋。第九步：剪小口注入布丁瓶中，每瓶25克。第十步：放入冰箱冷藏至凝固。第十一步：...