1、首先把准备好的酸菜洗净切碎，泡水中10分钟挤干水分。2、把酸菜和准备好的猪肉馅，葱花、姜末放一起，用筷子搅拌均匀。3、肉馅里加盐，拌匀，静置5分钟。4、拿准备好的饺子皮包好饺子。5、锅中加水，大火煮开，放入...

1准备好食材。梅花猪肉馅、酸菜、木耳、大葱、姜。步骤step2将酸菜洗干净待用。步骤step3将酸菜切碎、木耳切碎、葱姜切成末，放入到盆中。步骤step4放入梅花肉肉馅。步骤step5放入调料，盐、白糖、蚝油、生抽...

猪肉馅顺着一个方向，搅拌上筋，边搅拌边加些清水，至到肉馅饱满上筋即可步骤step2酸菜用清水清洗干净，挤干水分，切成小粒步骤step3姜切粒，葱切葱花，蒜切末步骤step4把姜、葱、蒜和酸菜粒加入肉馅中，再...

6.把猪肉，姜碎放入盆里。7.倒入酱油，放入精盐、味精。8.搅拌均匀喂十五分钟以上。9.在放入葱碎。10.在把食用油放在葱碎上。11.把剁碎的酸菜在挤掉水分放入盆里。12.顺一个方向搅拌均匀成馅即可。13.调好的馅料，...

5.将切好的葱姜末酸白菜搅拌入肉馅中调好馅的咸淡最后放入适量香油6.擀皮-包饺子东北酸菜400克小麦面粉500克猪肉馅500克调料食盐1茶匙醋3汤匙生抽1/2汤匙香油1茶匙蒜泥1汤匙葱油2汤匙花椒粉1/4茶匙水250克辣椒油...

1：肉馅最好是用猪前腿肉，这部分的肉质，用来包饺子最香。2：瘦肉和肥肉的比例为，6：4，再就是拌馅时，还要多放点葱油。3：做酸菜馅饺子，酸菜不要焯水，只用温水泡一下就行，您记住喽。4：肉馅的腌制很关键，差...

1准备食材：面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。步骤step2准备拌馅儿：姜切成末、葱也切成末一次加入到肉馅儿中，再放入花椒...

步骤1.酸菜切碎、蒜拍碎。2.锅下猪油下蒜爆花3.下酸菜翻炒出香味盛起4.猪肉剁碎5.加生粉、酱油、蚝油、鸡精向同一个方向搅拌有粘性，下花生油拌均。6.把炒好的酸菜倒进去7.向原来那个方向搅拌均匀8.拿个...

第一步：准备一把花椒，把花椒放在碗中，在碗中加入适量的开水，烫熟后浸泡25分钟左右。把备好的猪肉洗干净，用刀剁成肉馅儿，把肉馅装在盆中，等到花椒水晾凉之后倒入猪肉馅中，然后再加入适量的盐和酱油，用筷子沿着一...

酸菜馅猪肉饺子调馅好吃的方法如下：材料准备：东北酸菜适量，猪肉适量，生粉适量，葱姜适量，鸡精适量，味精适量，生抽适量，蚝油适量，水适量，一把刀等。1、将猪肉切成薄片，再将猪肉改成条。2、再将猪肉切成小块剁成肉...