1.素鸡洗净，切成半厘米厚的片。2.锅里放适量的油。七成热时，放入素鸡片，正反煎至金黄色，然后关火，沥干油。3.在汤锅里放入适量的水和炒好的素鸡，放入桂皮、茴香、香叶、茶叶(茶叶用纱布包好再放入锅中)。4.煮沸...

1、凉拌素鸡素鸡可以做成凉拌口味的，凉拌素鸡可以说是一道非常独特的菜肴，而且制作起来很方便，首先把素鸡清洗干净后，用水将其煮熟，再将其捞起来放到盘子里放凉，放凉以后再加入自己喜欢的调味料，比如酱油，醋，食用盐...

素鸡切片。小火热油煎素鸡片至两面呈金黄色。煎好的素鸡片放入冷水中浸泡一下。将浸泡后的素鸡片放入锅内，加水至没过素鸡片，同时放入八角茴香，一起煮开，再加酱油和糖调味，继续炖煮至素鸡片松软入味即可。素鸡做菜的...

1.圆形素鸡买回来后，去掉包装，洗干净。切成厚度相似的薄片。2.锅中倒入适量的油。3.六七成热的时候，和素鸡一起炒。4.两面都煎成金棕色。5.清除并控制油。6.然后把炒好的素鸡放入盛有凉开水的盆中浸泡一会儿。7.锅...

主料：青椒150克、素鸡150克。辅料：生抽5克、鸡粉2克。1、青椒150克去蒂切段、素鸡150克切片。2、中放入食用油10ML、倒入素鸡、翻炒1分钟。3、放入生抽5克、鸡粉2克、盐2克、翻炒均匀、倒入青椒翻炒均匀。4、翻炒...

直到把整个千条床单都绑好。将扎好的千块放入锅中，加入清汤，小火煨20分钟。取出煨好的千片，放入蒸锅蒸1小时，取出晾凉，切成丁。将胡萝卜和黄瓜切成丁，与素鸡和花生拌匀，然后淋上一些辣椒油和葱油。

素鸡青椒肉片的做法1、将里脊肉，素鸡，大蒜头切成片，灯笼椒切成块，小米椒切成段。2、在肉片中加入适量的盐，料酒，生粉和生抽，搅拌均匀腌制一下。3、烧热锅，放入适量的油，下入蒜片和小米椒爆香。4、爆香后下入腌...

素鸡的做法如下：第一步、准备原料素鸡、老抽、生抽、八角、糖、盐、葱姜、料酒、桂皮。第二步、处理素鸡将素鸡切成1cm左右的厚片，然后在锅中倒入1cm深的植物油（能淹没半块素鸡即可），油烧热至五六成...

1、将豆腐皮用温水清洗，卷成卷后用棉线捆好，平锅中放少许油，将豆腐卷煎至表面微黄备用；2、坐锅点火倒油，下入洋葱、葱、姜、蒜、八角、花椒、香叶、干辣椒煸香，冲入适量清水，调入料酒、白糖、盐、...

原料：豆腐皮。工具：蒸锅、棉线、油刷。配方：红糟1克、姜3克、味精2克、白砂糖5克、花生油30克、酱油15克。制作方法：1、一汤锅放半锅水烧开，放入小苏打关火，干豆腐放进去盖上锅盖浸泡20分钟后，捞出晾几分钟控...