制作时间： 10分钟难易程度： 一般口味：蒜香分类：炒菜主食材：芹菜200g、香干3块辅料：蒜末1碟步骤：1、大蒜一瓣切蒜末；2、将较宽的芹菜中间竖切一刀后斜刀切成小块；3、香干3块切成条状备用；4、锅中放入适量油，油温烧至7成热；5、放入蒜末炒香；6、放入香干；7、翻炒1分钟；8、加入芹菜炒至断生；9、调入盐一勺；10、鸡精一勺；11、翻炒均匀即可。