豌豆是一种容易煮熟的食材，但是要煮出好吃的豌豆还需要掌握以下技巧。首先是水的选择，如果用开水煮豌豆，豌豆的颜色和口感都会比用冷水煮好。其次是撇沫，煮豌豆的时候，会不断冒出沫子，这是因为豌豆中含有较多的碱性物质...

第一道【水煮鲜豌豆】食材：带皮的鲜豌豆，盐适量做法：1豌豆荚的两头剪去，目的是更快入味。煮锅里加水烧开，倒入豌豆荚，无需盖盖子，大火烧开后煮2分钟后关火。不要煮老了，口感不好。2倒入适量的盐调咸淡，...

13、1食材新鲜豌豆400克食用油适量食用盐适量清水适量2新鲜豌豆扒出来3豌豆泡在水中，加适量盐4豌豆煮20分钟左右5煮好豌豆后，捞出控干水分6起锅烧油，加热到四成油温的时候放入豌豆进行炸制。14、花椒少许味精少许步骤...

食材豌豆600g食盐适量方法/步骤1处理好豌豆，去除多余的叶子和茎，也可以用剪刀来剪去两头，这样更容易入盐味。请点击输入图片描述2在水里泡洗一下，冲洗干净，有的长在地上会有少许的泥。请点击输入图片...

1、把豌豆皮剥开，将豌豆（千万不要用水清洗，剥出后直接保存）放进袋子里，密封好以后，平铺整齐（尽量使每粒豆子都很舒服的平躺下，不要和其他豆子挤在一起）2、放入冰箱的冷冻室里，直接冷冻就行啦。

1、用料：胡萝卜适量、豌豆200克、陈醋适量、大蒜3瓣、香油适量、花椒油适量、盐适量、蔬之鲜少许、白糖少许、酱油适量、辣椒油适量。2、将嫩豌豆夹剥出豌豆粒洗净备用。3、胡萝卜洗净切丁备用。4、锅里水烧开后放入豌豆...

准备食材：去壳豌豆1斤，瘦肉2两，葱3根，食用油1勺，盐1勺，生粉1勺，生抽1勺。烹饪做法：1.猪肉剁碎，葱切段，肉末中加入少许盐、生粉、生抽、食用油、葱白搅拌均匀腌制。2.锅里烧开水，倒入豌豆，滴入少许油，...

2.豌豆黄的制作方法窍门使用豌豆的做法200克绵白糖20克豌豆黄1.准备食材:豌豆200g,绵白糖20gPS:作为豌豆黄的原料,最好选择去皮的干豌豆黄,因为去皮的豌豆会影响口感,而且泡好后要一个一个剥,很麻烦。一般可以在大型超市买到,但是要...

腌制豌豆的方法如下：食材清单：豌豆200克小红辣椒20克盐20克白酒10毫升白醋40毫升白糖10克制作步骤：1.小红辣椒洗干净，切成段备用。2.豌豆洗干净，水烧开煮熟，备用。3.碗中倒入豌豆，小红辣椒，盐，搅拌...

1、1食材豌豆角1斤清油适量姜1小块蒜2瓣盐适量生抽酱油3勺2备好相关佐料，并将豌豆角装盆里，用清水加少量盐，浸泡15分钟左右，这样做是为了清除部分农药残留和豌豆角上的灰尘等3将泡好的豌豆角。2、1选摘豌豆扁2...