食材：虾仁、黄瓜、鸡蛋、黑木耳、淀粉、葱姜丝调味：食盐、胡椒粉、料酒1、准备十只左右的海虾，去掉虾头，开背挑出虾线，这一步一定要做对，先加小半勺食盐，抓拌均匀，用清水冲洗干净，再加入适量的淀粉、料酒、食...

首先虾仁买来过后洗干净，用刀将虾背划上一刀，挑去虾线，将虾仁倒入盆里面，加入盐，用手搅拌均匀，不停的抓，直到虾仁表面有些许粘粘的滑液过后再加入蛋清搅拌均匀！这个时候在加上一点干淀粉或者一点点水淀粉进去，用手...

1、做法一。主料：虾仁500克。调料：盐4克、姜10克、醋适量。虾仁洗净；水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里；只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，...

请点击输入图片描述1、刚买回来的鲜虾请点击输入图片描述2、把虾子眼睛那个部位切掉，因为那里刺手，然后洗洗，就洗一次就好了请点击输入图片描述3、洗好的虾子放去电饭煲蒸，开水蒸10分钟。觉得蒸好的虾仁原味些比...

虾仁的做法大全菜谱中滑蛋虾仁的制作方法如下：(1)食材：新鲜虾仁，鸡蛋，香葱，水淀粉，白胡椒粉，玉米淀粉，蛋清，料酒，盐。(2)虾仁里面加少许盐，混合均匀以后腌制5分钟，然后再把盐清洗干净，用厨房纸把水分吸干，如果...

——虾仁滑蛋——第一步，把腌制好的虾仁，倒底锅中煎至金黄即可。第二步，打4个鸡蛋，加入100毫升牛奶，加入半勺盐，搅拌均匀。第三步，把锅里加油，倒入鸡蛋液和虾仁，然后把鸡蛋液用锅铲往中间摊，等鸡蛋煎好，...

食材：虾仁200克，西芹1小把，红椒1个，黑胡椒粉1勺，料酒2勺，生姜1片，大蒜1瓣，白糖1勺，食盐适量。1、将虾仁准备好后，用清水冲洗干净，然后控干其中的水分，放入一个容器中，撒上黑胡椒粉和料酒。2、把西芹斜刀...

需要的食材西兰花1小棵，虾仁8个，生抽5毫升，大蒜1瓣，淀粉2克，盐少许。做法步骤1、西兰花洗净后用盐水浸泡半个小时，浸泡好之后的西兰花去掉根茎，摘成小朵。2、虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎。3、在锅中...

虾仁家常做法1食材：主料：虾仁200克辅料：鸡蛋清1小勺，鸡蛋4个调料：食盐1/4小勺，料酒1小勺小，葱2根，白胡椒少许，玉米淀粉2大勺，水2.5大勺做法：1.虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟,然后将盐洗去,用厨房...

在日常生活中，很多人会喜欢吃甜酸口味的食物，这种食物吃起来又不刺激，而且酸酸甜甜的非常好吃，所以就有很多人在做菜的时候也选择做酸甜口味的菜肴，比如糖醋里脊等等，那么我们今天所说的虾仁这种食材也是可以做成酸甜口味的...