一、做花菜炒虾仁所需要的食材:花菜300克,大虾250克,食用油10克,大蒜2-3瓣,生抽1勺,料酒1勺,白糖3克,盐2克。二、花菜炒虾仁的做法。1.花菜清洗干净。2.掰成小朵放在开水锅里焯水5分钟左右,断生即可,捞出沥干备用。3....

第一，剥出虾仁后，要立即用冷水洗去虾仁表层的黏污物及泥沙；第二，用洁净的纱布将虾仁绞干取出、然后加一勺精盐拌匀，放上半小时，如有冰箱能放入冷藏室里，那更好。第三，在炒时，打入1至2只蛋清，让经绞干水迹的...

1、虾仁清洗干净，去掉虾线，加入1小勺盐、1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。加入2小勺淀粉抓拌均匀。2、胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。3、锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。4、加入少许油，将胡萝卜和...

1、准备好虾仁清洗干净。2、接着将剥出的虾仁用料酒、生抽淹10分钟左右。3、热锅下油，再放入生姜片、大蒜炒香后将腌好的虾仁倒入锅中翻炒，翻炒均匀后加入盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。炒虾仁的注意事项1、选材：要...

青椒洋葱炒虾仁食材:虾仁500克,洋葱半个,青椒半个,黑胡椒粉适量,料酒一勺,生抽一勺,淀粉一勺。做法:1、虾仁、胡椒粉、料酒一勺,抓匀,腌制10分钟。2、青椒、洋葱切块备用。3、起锅烧油,油热放入虾仁炒至变色盛出备用。

3.锅中烧水水开下虾仁汆烫一下,变色后迅速捞出4.锅里倒入适量食用油,油热下葱姜爆香,倒入黄瓜和红辣椒快速翻炒几下5.下入虾仁,倒入适量白酒翻炒几下,加适量盐和鸡精调味,翻炒均匀淋入水淀粉勾薄芡稍微炖煮一下,入味即可出锅...

玉米粒剥好，备用。；4、锅中加入适量食用油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁翻炒变色后即可。把虾勺出备用。；5、锅里加入少许油，将胡萝卜，黄瓜丁，玉米粒翻炒，下锅炒至断生，加入少许盐。；6、加入之前炒好的虾仁，...

1、鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。2、虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟。3、鸡蛋加少许盐和料酒打散备用。4、炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液。5、蛋液略凝固以后用筷子拨散。6...

豆角的爽口,虾仁的Q弹,豇豆炒虾仁的确是一道挺不错的下饭菜,下面就来介绍下这道菜的做法,这可是我从资深吃货那里学来的经典做法哦。用料豇豆角120克,虾仁100克,大蒜3瓣,食用油12毫升,料酒一勺,生粉1勺,生抽2勺,盐3克。做法...

虾仁好吃的炒法如下：1、虾仁洗净备用，青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。2、热锅烧油，加入姜丝炒香。3、加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，炒匀即可。