1、食材：虾仁（解冻）、青瓜（已清洗切丁）、玉米粒。2、将玉米粒下入清水锅中焯开，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加1汤勺料酒。4、翻炒翻炒。5、接着，合入已切好的青瓜和焯好的玉米粒翻炒一...

冷冻虾仁1斤，鸡蛋一个，生姜一个，大蒜三瓣，小葱三根，干辣椒适量，豆瓣酱，味精，鸡精，白糖，胡椒粉，玉米淀粉，食用油。具体做法:虾仁倒入盆中，加入少许温开水解冻后捞出沥干水分装入盆中。加入少许胡椒粉，打入一个鸡...

二、滑蛋虾仁用料：虾仁的部分、虾仁120g、玉米淀粉3g、水3g、盐1g、黑胡椒粉一丢丢蛋液：鸡蛋3个、牛奶30g、盐1g、食用油15g制作步骤1虾仁中放入淀粉、水、黑胡椒碎、盐搅拌均匀，腌制片刻。制作步骤2鸡蛋中...

如何腌制冷冻虾仁？冷冻虾仁还有一个常见问题，那就是腥味。其实也很简单，只要正确腌制它，就不会有腥味了。把冷冻虾仁放在冷水里自然解冻之后，将它沥干水分，再加入盐和料酒腌制20分钟。这样虾仁没有腥味了，而且能让它吃...

第1道：虾仁炒莴笋做法:莴笋洗净去皮去老根，切成块，冷冻的虾仁用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。锅烧油，放入虾仁炒至变色盛出，锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，放青红椒炒匀，...

第一、冷冻大虾仁的做法将大虾仁自来水解除冻结后，除掉背部沙线，清洗。用冷水加适当盐侵泡一会儿。姜蒜切条预留。青椒切丝。锅内加适当食用油，油热加姜蒜丝，炒出香味后添加大虾仁。煸炒一会儿添加白砂糖和米酒，炒过...

做法；冻虾仁自然化软后洗净，控水后加入料酒，拌匀腌制10分钟。番茄去皮的切块，鸡蛋磕入碗中打散，姜切末备用。小火，锅中油热，加入姜末炝出香味来。然后放入虾仁，转大火，翻炒至虾仁变色，再倒入蛋液，鸡蛋凝固后就全部...

冰冻的熟虾仁的做法【1】虾仁豆腐虾仁豆腐食材准备大虾适量，豆腐一块，青豆适量，盐少许，白酒，水淀粉，番茄酱适量。方法步骤1、将虾洗净，剥去头和皮，去虾线得虾仁洗净;2、虾仁加盐，白酒腌一会，然后裹上湿...

1、冻干草菇先用清水泡发。2、虾仁用盐和料酒腌10分钟。3、青豆洗净。4、胡萝卜去皮后切成小粒。5、把泡发好的草菇挤干水份。6、锅中倒入少许油。7、先放入草菇翻炒。8、再把青豆和胡萝卜一起放入。9、加适量盐调味...

做法;将冻虾仁放入冷水中自然解冻,全部化软后洗净。控水后倒入小半碗料酒,拌匀腌制10分钟。锅中油热,放入葱姜蒜末小火煸炒出香味。捞出虾仁放入,转大火,翻炒至虾仁稍变色,再加入调味料,米醋白糖生抽盐,翻炒均匀。最后加入黄瓜丁,拌...