新鲜的玉米籽粒含水分较高,尤其是还没有充分成熟的鲜食甜玉米,经过高温蒸煮后,细胞被破坏,水分可以自由进出籽粒,冷却过程中籽粒的水分向外散发,玉米籽粒便蔫了,籽粒越嫩蔫得越重。
可以用高压锅再次蒸一下,不过恢复的可能性不大了。
煮好的玉米在凉了之后,可以用微波炉来将其加热,可以比较快速的将冷却了的玉米变成热的。加热方法:玉米放进微波炉加热前,先将玉米放在装有水的可微波的容器中,或是微波炉专用的保鲜盒。又或者是放在盘中中加盖保鲜膜...
1、首先将玉米全部煮好、2、能吃的就吃掉3、把剩下的玉米、用细铁丝串起来、在太阳下晒干、4、晒干后的玉米、煮粥的时候放进去煮一下、吃起来的很不错的、冬天都能吃。您不妨试一下!o(∩_∩)o......
1.原料:新鲜嫩玉米棒两只2.首先取出玉米,在清水里清洗干净,把玉米上的毛须去掉,然后用刀将玉米粒切下来,注意如果害怕切到手可以用手剥玉米粒。3.将玉米粒剥好后放到清水中冲洗一下,然后先在锅内加入清水再直接...
太嫩了,还有就是不要捞出来,泡在水里最好,吃的时候再捞出来~
因为玉米内的淀粉含量较大热的时候玉米的水分蒸发快使得凉的时候没什么水了由此导致淀粉的凝结和固缩就变硬了
玉米煮好后,不要捞出,放在锅中浸泡半小时就不会变蔫了。
玉米不成熟,多长些天饱满的才好吃,买生玉米的时候可以按一下看看,太软的不要买
煮冷冻玉米有两种情况。第一种是生的玉米冷冻的,这样需要对玉米进行解冻,建议在锅中放入冷水,随后放入玉米,加热后解冻玉米,随后20分钟就可以蒸熟。第二种就是熟玉米冷冻,这样的话在锅中直接加入热水,大火蒸玉米就可以...