太嫩了，还有就是不要捞出来，泡在水里最好，吃的时候再捞出来~

玉米不成熟，多长些天饱满的才好吃，买生玉米的时候可以按一下看看，太软的不要买

4.另外如果喜欢不煮熟的玉米粒，也可以选择不煮，但是在做菜需要多炒制一会。

冰箱里冷藏的时候将玉米的水分析出了，所以蒸煮之后玉米粒干瘪了。如果买的玉米不是临时回来煮的，尽量不要把玉米叶子全剥掉，留一点在上面，然后放冰箱就可以了。煮冷冻玉米有两种情况。第一种是生的玉米冷冻的，这样需要对...

1.玉米的质量不好2.锅干水了，煮的时候放多点水

玉米品质原本比较干枯。我之前经常买到这样的后期不新鲜玉米…没什么大问题的，只是它原本水分不成足罢了。

1、玉米干瘪没有出现变质、发霉的现象时，可以继续吃。因为这种玉米仅仅是内部的水分完全挥发了，继续食用并不会对人体健康造成任何不利的影响。2、需要注意肠胃消化功能不好的人不宜食用干瘪的玉米，因为玉米中的水分被挥发...

3.煮玉米时，如果火候控制不当，如火力太猛或者煮的时间过长，可能会导致玉米粒变得过软或者破皮。因此，建议在煮玉米时使用中火，并注意观察玉米的状态，适当调整火候。综上所述，要想让玉米煮得熟透，需要根据不同品种...

新鲜的玉米籽粒含水分较高，尤其是还没有充分成熟的鲜食甜玉米，经过高温蒸煮后，细胞被破坏，水分可以自由进出籽粒，冷却过程中籽粒的水分向外散发，玉米籽粒便蔫了，籽粒越嫩蔫得越重。

其实这不是玉米的问题，而是你在煮玉米的时候，放错了水。水果玉米富含亚油酸，能减少胆固醇在人体血管里面的沉积，可以减少高血压等类似血液疾病的发生，并有利于防止糖尿病。而其中富含的维生素E也有很好的美容作用。