2、但是如果玉米本身就比较老了，就应该适当延长煮制的时间了。

可以将煮好的玉米冷冻保存，先将煮好的玉米捞出来沥干水分，用保鲜袋装起来密封好后，放在冰箱里冷冻，可保存一周，食用时取出加热即可。也可以放置在常温下保存，夏季温度高，可以保存12个小时左右，秋季能够存放一天左右。没...

玉米煮好后，不要捞出，放在锅中浸泡半小时就不会变蔫了。

用泡冰水的诀窍可以使玉米在一小时左右都能保持新鲜可口不干瘪，另外水煮后经过冰镇的玉米不仅更能维持住清甜的风味，也比未处理过的生玉米更能延长保鲜期！春玉米开始上市了，买些回来结合大米做成玉米炊饭，香甜可口，好吃极...

1）将玉米最外侧的厚皮剥掉，留最内层的2层薄皮，去除玉米须子后洗净。2）把玉米放入锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后，加入盐，盖上盖子煮8分钟。3）甜玉米和粘玉米的成熟时间不同，如果同一锅煮的话，煮8...

开火煮。盖上盖，这样比较容易将玉米粒煮熟，大约20分钟即可煮熟。用捞子捞出就可以了，这样就可以在做菜时加入。4.另外如果喜欢不煮熟的玉米粒，也可以选择不煮，但是在做菜需要多炒制一会。

可以采取蒸制法，可以最大程度保留住玉米本身的香甜味不流失。嫩玉米蒸熟后，玉米浆自然就固化了，再进行白酒浸泡，就不会出现不饱满，干瘪收缩的现象出现。

一、保存新鲜玉米的方法首先，买玉米的时候，应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。1、常规煮玉米的方法，将玉米煮熟...

如果不放在水里就拿保鲜膜包起来也是可以滴。

你好！记得我农村老家是这样操作的：1、首先将玉米全部煮好、2、能吃的就吃掉3、把剩下的玉米、用细铁丝串起来、在太阳下晒干、4、晒干后的玉米、煮粥的时候放进去煮一下、吃起来的很不错的、冬天都能吃。您不妨试...