可以采取蒸制法，可以最大程度保留住玉米本身的香甜味不流失。嫩玉米蒸熟后，玉米浆自然就固化了，再进行白酒浸泡，就不会出现不饱满，干瘪收缩的现象出现。

4、需要吃的时候取出来，剥下外面的保鲜膜和外层的玉米叶即可。这样保鲜的玉米不会干瘪，吃的时候和新鲜的口感一样。

还有我们在煮的时候要加入一些盐，这样煮出来也会让他更加的软，而且在玉米上残留的外皮也可以先帮助我们吸收掉蒸发的水分，这样也就不会担心他们会流失掉过多的水分，而且，吃起来非常的硬了。最后我们再还需要一步就是在...

时间过长。泡嫩玉米不用很长时间的，几个小时就可以了。主要起到在吃食上口感更软黏。玉米是禾本科的一年生草本植物，又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，原产于中美洲和南美洲，是世界重要的粮食作物，广泛分布于美国...

首先，买玉米的时候，应注意挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时。1、常规煮玉米的方法，将玉米煮熟(可留两层外衣增加甜度)...

玉米买回来时就有些瘪了，是放时间长了，还是没有长好就掰一来了，或是前者，可以水煮，煮出来的效果更好，若是后者，可以隔水蒸，更加的香甜。

把它放到水盆里泡。用清水给他泡。慢慢打它就饱满了。

如题，我想知道:怎样保存鲜玉米

1．挑选玉米粒颗颗饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米，将玉米煮熟后，立即放入冰水浸泡一分钟左右，可以使玉米保持鲜嫩不干瘪长达一个小时；2．如果需要长期保存，只要将新鲜玉米去皮，用保鲜膜包好后放入冰箱冷冻，就可以...

如果是熟冻的玉米，还可以将玉米煮熟后立马放到冰水中浸泡1分钟左右的时间，这样能让玉米保持鲜嫩不干瘪。3玉米怎么保存新鲜时间长1、冷冻保存冰箱冷冻层的温度较低，能保存玉米较长时间，在冷冻玉米的时候只要...