深红色的咀嚼肌可以吃

新买的冷冻包装三文鱼，有些肉是紫黑色，这样是不能吃的。新鲜的三文鱼，肉是不会呈现紫黑色的，呈现紫黑色的三文鱼，说明放的时间太久了，肉的品质发生变化。新鲜的三文鱼入口感觉结实饱满，鱼油丰盈，味道甘香，肉质爽滑，...

这鱼头里黑色的肉是看起来不敢吃，看见别人吃，我就不敢吃，但就是胆子小吗，这也算是mu。

你好，鱼肉里的黑色细线，是鱼的毛细血管。鱼的血液，主要积聚在腹腔内贴近鱼骨的方，以及心脏、肝脏、腮等部位。鱼血属于寒性物质，食用前应该彻底清除干净。

“水美鱼肥”，本是形容水产品质量优良。然而，专家发现，同一区域内越大的鱼，体内重金属含量越高。虽然从外观上看这些鱼不一定产生明显病变，但实际已成为饱受污染的“毒鱼”，人吃了之后，重金属也会随之转移进人体。贝...

剁椒鱼头黑色一粒粒的是豆豉。剁椒鱼头，湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、...

就是肉。鱼头先期处理时应该除去腮，洗净，做熟后，除了骨头都可以食用。眼珠子里的硬心（眼球）也可以不吃

不能吃的，那个黑色的东西是苦的，而且对身体不好

你说的可能是鱼鳃吧！不能吃鱼类是通过鳃和肝、肾等器官向外排除毒素，其中鳃不仅是鱼的呼吸器官，也是一个相当重要的排毒器官，所以说，要吃鱼头，就必须要把这个鱼鳃给去除掉！

如题，有叫“鱼下巴”可能是巴沙鱼鱼翅【鱼芒】鲶科Pangasiidae【鱼芒】鲶属Pangasius鱼类下图为博氏【鱼芒】鲶Pangasiusbocourti，俗称巴沙鱼、多利鱼、博氏巨鲶市场上又...