姜汁藕片的具体做法：一、主料：莲藕适量、姜适量、红辣椒适量。二、辅料：醋适量、糖适量、油炸辣椒适量、蚝油适量、生抽适量。三、做法及步骤：1、将藕洗净去皮，切片。2、姜去皮，切成末。3、碗内放入醋、生抽、蚝油、...

1.将藕洗净去皮，切成3毫米厚的片；2.姜去皮，切成末；3.碗内放入醋、酱油、麻油，对成汁待用；4.锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入盆中；5.加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟；6.再装入盘内，然后浇上对...

1、首先将新鲜雪莲藕清洗干净，然后去掉藕根，接着用削皮刀削去根部，然后先将莲藕的四个边切出来，然后顶刀切片，这样切出来的藕片更加美观。大家注意，做姜汁藕一定要用雪莲藕，因为雪莲藕的质地脆嫩，其他的莲藕更适合...

1.将藕洗净去皮，切片2.姜去皮，切成末3.碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用4.锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中5.加姜末、精盐拌匀，用盘子盖上，焖2分钟6.再装入盘...

糖适量、姜适量1、藕去皮。2、藕切片准备好。3、把藕放锅里焯上三分钟。4、这个空把姜切末。5、放上盐、糖、香油。6、最后倒上醋拌均备用。7、藕焯好后，捞出来用凉水冲一下。8、倒上拌好的姜汁就可以吃了。

步骤1准备食材：藕300克、姜1块、白糖1茶匙、盐1茶匙、白醋1汤匙、香油1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2姜剁成泥。步骤3莲藕切片。步骤4将莲藕焯熟，过凉水滤干。步骤5锅中倒油烧热，倒入姜泥爆香备用。步骤6...

今天就给大家分享一道姜汁莲菜，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作准备莲藕两节，洗净后刮去外皮，冲洗一遍放入水盆中，用刀切成薄片，放入盆中备用起锅烧水，等水开后，下入藕片，等水再次沸腾时，即可...

1、主料：莲藕两段、红椒适量、葱适量、蒜苗适量、蒜适量、盐适量、苹果醋适量、糖适量、生抽适量、橄榄油适量。2、先将新鲜莲藕去皮，然后切片（越薄越好）。3、然后用净水冲洗掉淀粉，然后上锅烧水将洗净的藕片焯水。4、...

1、材料：准备5ml香油、100g白莲藕、20g香葱、10g糖、10ml醋、5g盐。2、将白莲藕去皮切片、将姜切成姜末及将香葱切段。3、在锅中加清水烧开，将藕片在开水中焯一下，再用凉水冲凉；再加入准备的姜末、葱、盐，将之...

1、藕洗净去皮去两头，切成薄片2、锅中加水烧开后放入藕片汆烫1分钟3、捞出放入凉开水中淘洗两遍，捞出沥干水分4、姜洗净去皮切碎末5、碗中放入姜末，倒入辅料中除葱叶和枸杞外的其它材料6、倒入藕片拌匀7、...