藕沾是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一道美食，很多朋友会去超市购买一些成品藕沾放在家中准备食用。然而一些朋友准备自家自制藕沾的时候，发现自己不知道如何做藕沾，由于并不是所有的超市都有做藕沾，因此自己在家做藕沾不仅好吃，而且干净卫生。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做藕沾的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做藕沾的步骤吧。
第一步：
准备糯米和莲藕。如果买不到糯米也可以使用黏米来代替，莲藕尽量选用一些粉质的，脆口也是可以的。
第二步：
首先要把糯米用水浸泡十二小时以上。
第三步：
将泡好的糯米洗干净，往里面加入蚝油，八角碎等调味料，用筷子拌匀使其入味。
第四步：
去除莲藕的皮以及将头部切除，之后把糯米往里面塞进去，这样就做好了。
第五步：
按照你喜欢的方式煎炸蒸来处理藕沾，最后淋上美味的糖醋酱汁即可。
看了我的方法，现在你学会如何做藕沾了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做藕沾。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是最好是挑选比较粉质的莲藕来制作。以上就做藕沾是的步骤。
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