传统的做法是把大米放入爆米花机里，用火烧至一定的时间后崩出爆米花；接下来做米花糖，锅里炒熟糖浆，关火后倒入爆米花翻炒均匀，出锅倒入模具里压实压平整切小块即可。其实我们不用老式爆米花机在家也能做米花糖，...

将菜锅热，放进少量水，将糖倒进，用文火开展熬煮，至糖充分溶化，并把全部水分蒸发掉—糖桨滴进成条状，这时添加少量白醋，可促使其黏度。将米花倒进糖锅中，马上用劲开展拌和，使糖桨和米花彻底匀称混和，随后将混合物质...

准备材料：爆米花、白糖、花生米、黑芝麻、葡萄干制作过程：1、用开水烫一下花生米，烫两分钟就行，捞上来，可以看到花生衣都起皱了，用手搓搓就可以把皮去掉了。2、锅里放入少量的食用油，再倒入花生米，开小火，不...

当那简陋的爆米花设备“嘭”的一声炸响时,米花就可以吃了。不过,我特别害怕那炸响声,每次都远远看着不敢近前,如今想来依然心有余悸!米花糖(1)童年生活中,充斥着各种各样的米花糖,而图中这款“红糖米花”是最“古老”、...

1、盆里倒入花生米，往里面加入一勺盐，再加入温水浸泡10分钟左右。用水泡一下，让花生吸收点水分，会让花生膨胀一点，而且炸的时候里面还比较容易炸熟。花生米泡好后，把花生再次清洗干净，沥干水分后倒入盆里。往盆里打入...

就是普通的糖,把糖煮一下,快速把糖塑造成形

⒊先放50毫升油，再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷，待玉米爆裂完毕，几乎无爆裂声时(约5分钟)，打开锅盖，倾倒出锅。⒋爆谷时请注意爆谷情况，防止烧焦。同时活动门关闭，以防爆好的爆谷跌出箱外，炒动玉米直至...

如题，我想知道:重庆特色小吃有哪些

阆中张飞牛肉、郫县豆瓣、蒲江猕猴桃、蒲江米花糖、水井坊酒阆中张飞牛肉：张飞牛肉是四川阆中牛肉加工厂的传统美味之一，色、香、味俱佳，这种干牛肉早在40年代就获得成都工业协会优质产品银奖。因肉干而不硬，润而不软，外...

呵呵，我也吃过那种糖，嘿嘿~小时候总想转到龙可惜从来没转到过，每次都是很小的，~~~(>_<)~~~呵呵,但是名字我也不记得了哦，不好意思，帮不到你。