牛肉提到牛肉，应该是火锅店发烧友们都避不开的一道餐品，牛肉亦或是肥羊，下下锅中蒸制掉色，猪肉卷进行，捞起来倒入碗中裹上浓浓的花生酱，来上一口，很厚的牛肉裹渐渐地花生酱，口味鲜美，花生酱的香气掺杂着牛肉的香...

01草原毛肚：想必这是大多数人都会点的菜啦，用筷子夹下锅涮几分钟就可食用，粗糙的表面不仅加大了吸收火锅汤汁的量，而且增加了入口时与舌尖的摩擦，碰撞出麻辣鲜香的味蕾，实为火锅之佳菜。02黄喉：实为牛或...

1、火锅荤菜——毛肚，毛肚就是牛的胃，火锅烧开后一般第一个烫的不是肠类就是它。烫时讲究“七上八下”，不能烫的太老，不然口感不好。2、火锅荤菜——麻辣牛肉，巴蜀地区吃火锅用的牛肉是必不可少的。牛肉在其他...

豆腐、油面筋、腐竹、豆皮等豆制品有着媲美肉的味觉，也可以吸收更多的汤汁，是非常美味的，也是一个高频率的选择的火锅涮菜。7、绿色蔬菜。通常人们吃火锅也会涮点绿色蔬菜，花菜、青菜、茼蒿、菠菜，在味道浓郁的汤汁里滚...

二、羊肉、牛肉一般女生吃火锅就喜欢点很多青菜，肉类就比较少，但是全素菜也不好吃，那么这时候羊肉就是首选了，切成薄薄的薄片放到翻滚的红汤里面一煮，然后捞起包裹上放满香菜葱花的蘸料，一口吃进去，那滋味，厄，说的...

1、毛肚毛肚就是牛的胃，火锅烧开后一般第一个烫的不是肠类就是它。烫时讲究“七上八下”，跟肠子是一样的，因为不要烫的太老，口感不好。2、肠子主要是鸭肠和鹅肠，跟毛肚一样。烫的好的吃起来脆脆的，口感...

1、毛肚毛肚几乎是吃火锅的必点菜！随便去哪家火锅，点的第一道菜必是毛肚！无论是千层肚、鲜毛肚还是啥毛肚，总之，烫火锅，少不了毛肚。2、黄喉来自于猪、牛的大血管，喉嘛，就是气管。在沉沦于火锅热度的众多菜品...

火锅荤菜：毛肚、麻辣牛肉、肥牛、鹅肠、酥肉是最受欢迎的，当然除了这几个火锅的菜品之外还很多，比如：鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、鸡蛋、锅巴、...

笋干、粉丝、红枣、魔芋、木耳、银耳、香菇、口蘑以及竹荪，羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓。野鸡、野鸭、鹌鹑、狗肉、狗鞭、蛇肉、田鸡、...

一、家里涮火锅的食材1、肉类：羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。2、水产类：鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、蟹、虾、、带鱼以及水发海带等。3、蔬菜类：白菜、菠菜、豌豆苗...