麻薯通常需要使用一种淀粉来增加其黏性和口感，以使其具有特有的嚼劲和口感。虽然通常使用木薯淀粉、玉米淀粉或糯米粉等淀粉类食材来制作麻薯，但可以根据个人口味和食材的可用性进行适度的替代。如果您不想使用玉米淀粉，可以尝...

麻薯不是必须用木薯淀粉，可以用麻薯粉或者糯米粉。一般放木薯粉会好吃一些，想用其他代替的话，可以用玉米淀粉，但有网友实测表示不太好吃，大家可以根据自己的口感进行调配。麻糬用圆糯米或糯米粉为主要材料，以澄粉+热开水...

鲜奶麻薯能用玉米淀粉做。配方用糯米、木薯粉和玉米淀粉的组合，软糯可口，如果放冷了，也依然是很好的质感。用筷子夹起来也不会过分粘连，嚼起来爽爽的。做法：在熟黄豆粉和抹茶粉碗中，分别加入30g的糖粉，用筷子搅拌均匀。

这样也可以让热量更有效的去除。4在家里怎么做麻薯准备一些白砂糖，玉米淀粉，糯米粉，纯牛奶，黄油。先把除了黄油，其他所有的材料全部都倒到一个容器里面，混合搅拌均匀，放到锅里面蒸20分钟，蒸好以后放到温度适合...

麻薯用料：白糖20克、玉米淀粉10克、糯米粉65克、牛奶145克、黄油10克奶盖用料：奶油奶酪40克、白糖15克、淡奶油200克、牛奶40克、炼乳12克、海盐3克（普通盐1.5克）蘸料：黄油薄脆、可可粉、抹茶粉、黄豆粉、紫薯粉（...

麻薯中加入玉米淀粉的主要原因是因为玉米淀粉有着比较高的黏性和透明度，能够为麻薯提供更好的口感和外观。首先，黏性是指淀粉分子在加水后形成粘稠的糊状物质的能力，而玉米淀粉中含有较高的直链淀粉分子，这些分子会在加热时...

如果没有木薯淀粉，可以使用糯米粉或玉米淀粉来制作鲜奶麻薯。以下是使用糯米粉或玉米淀粉制作鲜奶麻薯的食材清单和制作步骤：食材清单：1.牛奶：200毫升2.细砂糖：20克3.糯米粉（或玉米淀粉）：15克4.开水：15...

1.可以选择用土豆粉、糯米粉、玉米淀粉、红薯粉来代替。2.使用这些粉制作出来的麻薯，可能会在口感上有一些区别，颜色上也会存在一些差距，但效果展现出来的样子和用木薯粉制作的基本无差。

麻薯不是必须用木薯淀粉，可以用麻薯粉，玉米粉，糯米粉。一般放木薯粉会好吃一些

可以用生粉、红薯粉、土豆淀粉、面粉等代替。1、生粉替代木薯粉：生粉也是日常生活中经常食用的一种淀粉，这种淀粉属于精加工淀粉，其原料是玉米、小麦等，经过去除蛋白质、纤维素、脂肪等物质只剩下淀粉，因此，这种淀粉比较存...