麻薯粉和木薯粉是不一样的。麻薯粉就是用糯米蒸熟之后制作成的，可见它的营养成分和糯米没有多大的区别，麻薯粉的口感更加的黏稠。麻薯粉采用优质的糯米粉和多种变性淀粉，合成品不但便于操作，更具有冰滑爽、不粘牙、糯和...

1、麻薯粉和木薯粉不一样，他们的区别有原料不同、用途不同等。2、原料不同：麻薯粉是用糯米粉或者是其它淀粉制作而成的；木薯粉则是用树薯和木薯的根部提炼所得的淀粉。3、用途不同：麻薯粉不适合给汤汁勾芡；木薯粉是...

麻薯粉和木薯粉不一样，两者都是根茎类植物，淀粉含量高，蛋白含量低。不同之处：木薯粉中一般含有氢氰酸，有毒，须经水浸泡后煮熟放能食用；而麻薯粉中不含有氢氰酸，可以食用。一，木薯粉1，木薯粉又称泰国生粉。是一...

麻薯粉和木薯粉并不是一种东西，它们存在以下区别：1.原料不同：麻薯粉是由糯米粉或其它淀粉制作而成；木薯粉是由树薯和木薯的根部提炼得到的淀粉。2.用途不同：麻薯粉一般不适合用来勾芡；而木薯粉则可以用来勾芡，还...

麻薯粉和木薯粉是不同的两种材料，麻薯粉食用糯米粉或者是其它淀粉制作而成的，就用途上也没有很广泛，不适合用来勾芡，而木薯粉则是用树薯和木薯的根部提炼得到的，在生活中使用较多，可以制作甜点，也可以用来勾芡。麻薯粉...

可以。木薯淀粉和麻薯粉都是由植物淀粉提取而成，其中木薯淀粉拥有更高的淀粉粒度，更多的淀粉含量，更低的淀粉含水量，以及更低的膨胀性。由于其独特的性质，木薯淀粉可以用作麻薯粉的替代品，可以起到加强结构、改善口感、...

可以代替麻薯粉的有很多，木薯淀粉、糯米粉、玉米淀粉等都可以用来代替，其中木薯淀粉是比较适合的，这两种做出来的麻薯在口感方面没有太大的差异，如果使用糯米粉或玉米淀粉的话，需要经过一定的处理后再使用。

木薯粉，又称泰国生粉。是一种淀粉的名称，一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。红薯粉，又称地瓜粉。由红薯加工制成，一般...

麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料，以澄粉+热开水为黏着剂作成，所以基本上是白色的，也有使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻糬。麻糬的内馅则相当多样化，较常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等，所以...

制作麻薯，可以不使用木薯淀粉。在没有木薯淀粉的情况下，可以使用麻薯粉、糯米粉、玉米淀粉来制作。但是，每一个人的口味都有所不同，麻薯使用什么粉制作口感更好，需要根据个人的口感来进行调配。如果你对麻薯必须用木薯淀粉...