1、凉拌紫包菜做法：紫包菜洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫包菜中拌匀，撒上白芝麻。

一、凉拌紫包菜1、食材：紫包菜、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精。2、步骤：①紫包菜洗净，切丝;②加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉;③准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精。④将调...

1、备紫包菜清洗。2、将切好的包菜放进热油锅里炒匀。3、放点盐入味。4、炒片刻。5、淋点醋。6、将包菜炒熟，调入味精炒匀。7、出锅前淋上蚝油即可。8、成品图。

1、首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。2、接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用。3、在控干水分的紫甘蓝中加入一勺食用盐、两勺白糖翻拌均匀，这一步...

问题一:紫包菜怎么凉拌1.紫甘蓝四五片2.常规调味料:芝麻油、香醋、鲜贝露调味汁、盐、糖3.紫甘蓝洗净后,用盐水泡十几分钟杀菌。4.切细丝5.将调料浇上6.酸甜脆爽的紫气东来――凉拌紫甘蓝小贴士1、紫甘蓝...

1、紫甘蓝切成粗丝。2、两瓣大蒜切碎，随意切几片大葱。3、炒菜油倒进锅里，热锅凉油，把大蒜碎和葱花炒香。4、葱和蒜微黄后倒入切好的紫甘蓝翻炒。5、可以加一些开水翻炒，加入半勺盐、一小勺白糖、一小勺生抽、...

制法：1紫甘蓝洗净切成小块或宽条，大蒜拍碎。2锅放油加热，放大蒜爆香，放入紫甘蓝，旺火与蒜炒匀，即放入白醋（如太干可加少量清水或肉汤），旺火快炒至菜软，放精盐、味精拌匀即出锅盛盘。物点：菜色鲜艳紫红，...

步骤：1、紫甘蓝一个。2、剥下清洗，备蒜瓣、米椒、香葱。3、紫甘蓝切丝，蒜、米椒、香葱切碎。4、紫甘蓝丝装碗里。5、放点食盐拌匀腌制半小时腌入味，腌断生。6、再调进醋、生抽、蚝油和味精拌匀。7、淋上香油。8...

1.包菜洗净切片，青椒切丝2.锅热倒油，放干以上材料煎炸烹调几分钟步骤：1.将包菜撕成片，放入大的盆中。2.准备把蒜头切成薄片。3.加热油锅，放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。4.放入切好的蒜爆...

紫包菜凉拌比较好吃，具体方法如下：工具/材料：紫甘蓝1/4颗、香菜2根、蒜4瓣、小米辣2个、胡萝卜半根、青瓜半根、清水。1、紫甘蓝切丝后放一勺糖、一勺盐抓匀腌制15分钟后加入清水洗干净沥干水分备用。2、胡萝卜、...