1、准备食材:韭菜、豆油、食盐、醋、姜、料酒。2、螺丝洗净备用。韭菜洗净,切段。3、炒锅放入油,将螺丝和姜丝入锅翻炒4分钟,加料酒。4、然后放入韭菜翻炒,大火炒制3分钟,加入盐调味即可。三、西兰花炒螺丝肉。1...
1、螺丝清洗干净缓出泥沙,去尾尖;2、炒锅放油加热,放入干红辣椒、葱姜、豆瓣酱爆炒出香味,放入螺丝后翻炒;3、加入少许白糖、料酒倒入啤酒盖上锅盖稍焖一下;4、收汁,加入少许味精。淋上少许麻油出锅,撒上香菜即可装...
1、螺蛳清水浸泡加少许香油吐泥沙,最好是浸泡一夜。2、准备好作料。3、炒锅倒油爆香葱姜蒜,辣椒。4、倒入洗净的螺蛳翻炒。5、加入白酒炒香。6、在加入香辣酱继续翻炒。7、加入酱油。8、加入白糖。9、再加适量的清水...
1、螺蛳洗净,滴3滴油浸泡1小时,让螺蛳吐沙。2、泡螺丝的同时准备葱姜蒜等配料;葱绿切末,葱白切断;姜蒜都切末后分2份,一份用来炒香,一份在起锅时增香;泡椒切末,用干辣椒剁椒都可。3、然后螺蛳洗干净后沥水...
老抽、糖做法:1、把螺丝用盐水泡一夜(可以加几滴油)吐沙2、葱切段,姜切丝,蒜切片3、起油锅爆香花椒、干红辣椒后加姜丝、葱段、蒜片炒香后,放入洗净的螺丝,炒五钟后加白酒、老抽、糖、盐炒熟后出锅...
1、买回来的螺丝需要洗干净,然后加盐水浸泡一晚上或者几天都可以,这样的作用是让螺丝吐净泥沙。2、上一步处理完之后,然后在锅内加油油热后加入辣椒姜葱曝出红油即可。3、有红油之后加螺蛳翻炒几分钟。4、翻炒之后加...
1、先来调个酱(辣椒油,生抽,老抽,蚝油,醋,糖,盐),炒螺丝要快,所以酱先调好。2、螺丝一定要反复,使劲搓洗干净。3、热锅凉油,加入干辣椒,花椒,姜,蒜,炒出香味儿。4、倒入螺丝,炒几下,淋料酒,加入...
螺丝可以红烧,可以酱炒的。红烧螺丝的做法:1.清洗螺蛳之前,先在水里滴1至2滴油,再静养半天到一天,会将螺蛳体内的脏东西还有小螺狮之类的东西吐出来的。2.把螺蛳用钳子或剪刀将后面的尾尖煎掉,再用清水冲洗多次,...
一、辣炒螺丝做法:螺丝500g、干辣椒6颗、姜、蒜、盐、老抽、生抽、花椒粒、食用油。蒜拍松,切成两半。红辣椒切段、姜切片。螺丝在菜场买切好的,回来滴香油泡2天。捞出再用手搓洗、控干。倒炒菜差不多的油,中小...
或者是制作经典麻辣口味。螺丝肉怎么做好吃?炒螺丝材料螺丝。姜片。辣椒。八角茴。料酒。酱油。鸡精。盐。油。水葱叶做法1、锅内放油未红先炸姜出味。2、紧接着倒入螺丝、辣椒、八角同炒,至水干后放料酒、酱油再...