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茶树菇怎么做好吃
2022-03-23 20:03:09 责编:小OO
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谈到茶树菇,有些朋友可能不熟悉,因为只有你能吃到它,这种食物才会被发现。茶树菇不同于香菇,它的杆更长,帽更小。然而,茶树菇的营养也非常丰富。茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是8种人体不能合成的氨基酸、葡聚糖、细菌蛋白、碳水化合物和其他营养物质。它的蘑菇柄脆、嫩、味美、香。其味道鲜美,酥脆可口,具有很好的保健功能,是一种美味的珍稀食用菌,让我们来看看。

1.将新鲜的茶树菇在淡盐水中浸泡10分钟,用清水洗净,沥干水分,切成6长的切片。将洋葱、姜和大蒜切片。

2.将猪肚切成4厘米长、3毫米厚的薄片。把干辣椒切成两半,不要把辣椒籽扔进去。

3.将清水倒入锅中,用大火加热。水煮沸后,加入茶树菇。当水再次沸腾时,取出茶树菇并排水。

4.将油倒入锅中,用小火加热,加入剁碎的郫县豆瓣酱,翻炒至中火,加入猪肚片、洋葱、生姜和大蒜片,翻炒至肉色变白。

5.依次加入干辣椒、花椒和茶树菇,继续翻炒5分钟,加入盐、酱油和糖,翻炒均匀,最后倒入水淀粉和香油。

以上就是关于茶树菇怎么做好吃的相关内容,大家在做茶树菇的时候可以按照以上的方法来做,希望对大家有所帮助。

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