烤箱预热170度,面包坯放入烤箱中层,上下火20分钟即可出炉。
面包做法步骤如下:食材:低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克、水100克。1、先来和面,低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克,先把鸡蛋搅散后再加水100克,上手揉面,这个面团是偏软...
1、面包撕成小块,随便涂点牛油放入烤盘中。2、将鸡蛋、糖、奶水搅拌均匀,倒入面包中。3、用勺子把面包按压在液体里,使其完全吸收。4、预热烤箱180度,5分钟后放入烤箱烤45分钟即可。
1.把面粉放入盆中,除黄油以外的原料混合,注意先酵母不要靠近盐;2.把面和成面团后加入黄油继续揉面;3.在案板上抓住面团一端,摔打,折叠后继续摔打,直到面团光滑可以拉出薄膜;4.把面团放置温暖处发酵至两倍大;5...
普通面包的制作如下:1、准备面团原料,酵母使用牛奶先融化,粉类原料和液体原料分开称量出来;除黄油外,所有原料加入厨师机桶内,搅拌至可以拉出粗膜;2、加入黄油,面团搅拌至轻易拉出薄膜,且破口处无锯齿,放入容器内,...
面包的家庭做法:主料:高筋面粉300克;酵母(干)1/2匙;盐6克;水200克。辅料:核桃仁60克;松仁60克。1.将高粉和水放在一起混合均匀,静置30分钟后。2.加入酵母揉匀,再加入盐揉匀,最后加入果仁揉匀。3.将...
丹麦面包【原料】高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉25G、鸡蛋1个、干酵母10g、盐10g、水350ml、黄油50g【做法】1.混合所有材料,揉到扩展阶段,准备发酵;2.第一次发酵完成;3.轻压面团,排出里面的空气...
鸡蛋一只(打成蛋液,留一半用来扫面包表面)做法:1、把水、蛋液、酵母充分混合,静置5分钟成A2、把奶油、花生油以外的其他材料倒入A料中,不停的搅拌直至成团(由于这时比较沾手,建议用筷子搅拌)3、加入奶油和花生油...
2、搅拌均匀后分别加入酵母粉5克、白糖18克,然后用揉搓成团,放在碗里,盖上保鲜膜进行发酵。3、在容器里面刷一层油,用手捏出面包的形状放进去,调整微波炉的温度至210度,烤20分钟即可。面包也写作麺包,一种用五谷...
面包怎么做18.3万次播放space1.将高筋面粉、低筋面粉混合,加入鸡蛋、盐、酵母、白砂糖、麦芽糖,搅拌均匀,倒入清水揉面,揉至表面光滑。2.加入黄油粒继续揉面,覆上保鲜膜醒面15分钟,将面团擀成薄面饼,卷起来...