面包是用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热制成的食品。面包以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，添加水和面并制成面团坯料，经过分割、成形、醒发等加工过程，再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成。面...

面包，读音[miànbāo]面，读音[miàn]，声母mi，韵母an，声调4面基础释义1）头的前部；脸：面孔。2）向着；朝着：背山面水。3）物体的表面，有时特指某些物体的上部的一层：水面。4）当面：～谈。5）...

面包的词语解释是：面包miànbāo。(1)用谷物的细粉或粗粉加上液体、油料和发酵剂和成生面，经过揉捏、定形、发酵并加以烘烤而制成的食品。面包的词语解释是：面包miànbāo。(1)用谷物的细粉或粗粉加上液体、油料和发酵剂...

面包是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

一般小面包的烘烤温度是180度左右，放在烤箱的中偏上层烤10-15分钟。吐司类的大面包烘烤温度是170-180度左右，放在烤箱的中层烤约40分钟。起酥面包的烘烤温度为210度左右，放在烤箱的中偏上层，烤15分钟左右。脆皮面包烘烤...

花式面包五种。面包是法国人一日三餐不可或缺的食物。法国人喜欢吃的面包有法棍（法国的标志面包、法国的风情尤物）、乡村面包（材料简单，考验烘焙师功力），布留修（狄德罗笔下的“繁复而豪华”的面包）、方泰奇面包等。

面包的特点与分类-面包的特点-面包在食用方面具有以下三个特点。1．具有一定的营养价值面包是一种营养丰富、松软可口、易于消化，又便于携带的食品。面包是以小麦面粉为主要原料，以白糖、鸡蛋、饴糖、乳品、油脂为辅料...

面包营养价值高。因为面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料，含有丰富...

面包的营养价值：面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包...

面包的具体做法步骤1.1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团(我揉的不好就那样吧，我实在是没有耐心)。3.15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段...