马齿笕菜。。。

1.青菜可能在加工过程中受到了污染。在加工过程中，可能会由于卫生条件不佳或加工不当，导致青菜沾染了细菌，从而使煮出来的青菜发酸。2.青菜可能是在存储或运输过程中出现了问题。如果青菜在存储或运输过程中没有得到适当...

2.红凤菜（GynurabicolorDC.），中国传统的山野菜，别名：红菜、补血菜（）、木耳菜、血皮菜等。为菊科、菊三七属植物，其全草全年可采，鲜用或晒干食用。

制作步骤：1.准备一节一节的青菜，清洗干净后切成小段。2.准备蒜末、葱末、姜末，辣椒切碎备用。3.准备一个碗，加入酸梅酱、酸荞头、米醋，搅拌均匀，做成酸梅醋汁备用。4.热锅凉油，放入蒜末、葱末、姜末爆香...

酸性蔬菜有大豆、菜豆、芸豆、菠菜、莴苣、萝卜、胡萝卜、马铃薯、洋葱、南瓜、黄瓜、海带。酸性蔬菜中含有丰富的维生素C和大量的微量元素，多吃能帮助很好的补充身体中的营养，而且多吃酸性的食物还能起到促进消化的作用。吃...

弱碱性食品：豆腐、豌豆、大豆、绿豆、竹笋、马铃薯、香菇、蘑菇、油菜、南瓜、豆腐、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、萝卜、牛奶、苹果、梨、香蕉、樱桃等等。还有一些食物因吃起来酸，人们就错误地把它们当成了酸性食物...

一个月后捞出来晒干，可久放不坏，酸菜也称冬菜。再来，在食物属性上，分酸性和碱性两种。酸性大部分为肉类食物，属于酸性的蔬菜比较少，比如有葱，西红柿，海苔等。但是这几者也有弱酸中酸和强酸的区别。

1.强酸性食品:蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金鱼、比目鱼。2.中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。3.弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。酸性蔬菜有葱、莴笋、藕、洋葱、芦笋等。1、葱：葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素。葱对汗腺刺激作用较强，体味重的人在夏季应慎食。2、莴笋：又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成...

肥厚多汁，无毛，高10~30cm，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及...