1、藕去藕节削去粗皮，对剖成两半切成厚2毫米片，放清水浸泡，淘洗掉切口淀粉；青椒去蒂、去籽洗净切成2厘米大小菱形片；蒜苗去根洗净切成3厘米长段。2、锅放旺火上，倒入菜油烧至七成热时放入青椒片、藕片略炒再下蒜苗...

具体做法如下：准备食材：莲藕、香菇、粘米粉等食材，莲藕洗净去皮、香菇去蒂，洗净，放入料理机打碎，打碎的莲藕、香菇、加入粘米粉、盐、油、五香粉，拌均，揉搓成光滑的丸子，把做的丸子，放入空气炸锅的炸篮上，把炸篮...

1、嫩藕剥皮，切片再切小条2、放入清水中浸泡（可在水中加入少许白醋，以防变色）这时来处理鱿鱼和虾3、将小鱿鱼冲洗干净，撕掉外膜，抽出软骨，切成小条4、鲜虾剥掉外壳，留虾尾那节壳，从虾背部切开，不要切断（...

莲藕怎么做好吃1．藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。2．食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。3．藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。4．煮藕...

1）清炒藕片。将藕切成薄薄的片状，注意：一定要薄。再准备一些切得细细的葱花。在烧热的锅中放油，先爆葱花，再放入藕片，加盐调味，直至炒熟。中途如遇干锅，可少量加点水。2）藕夹。将猪肉绞碎，在肉碎中加入适量的...

做法将藕洗净去皮，切片，姜去皮，切成末。碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、麻油，调成汁待用。锅内加清水烧沸，将藕烫一下，捞入碗中。加姜末、精盐拌匀，捞出来凉2分钟。再装入盘内，然后浇上对好的汁即成。小贴士...

1、填进藕空的米不要填得太实，因为米熟后还要膨胀。2、煮藕的水不宜过多，如果比较多，可在加桂花和蜂蜜前倒出一些，能将藕没过即可藕片怎么做好吃2第一、炒藕片准备好新鲜的藕、红灯笼椒、盐、味精、葱和...

做法1、鲜藕切薄片，过一下清水。2、红灯笼椒去籽拍碎切丁。3、青葱切葱花。4、将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。5、炒锅置火上，放油热至7成。6、下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可...

第一步最先，去市场中选择1根新鲜莲藕，把它清洗削皮后，再把它改刀割成小条形（情况以上图所示，或是将它们切成薄片），装进盆里后，再度将它们放入冷水中清理1-2遍后，再度装进盆里，与此同时，加入适量清水和少量白...

1、材料：莲藕500克、唐芹100克、蒜茸30克、姜茸20克，南乳、蚝油各少许，盐、糖、花生油各适量。2、莲藕去皮洗净，切片，稍作出水备用；3、芹菜洗净切段备用；开锅下油，爆香蒜茸和姜茸，下藕片和芹菜翻炒片刻，加入...